Guayusa BIO 100 g

Guayusa BIO

Guayusa, som uttalas ghwy-you-sa, betyder ”nattväktare” eftersom det ibland används för att hålla människor vakna på natten. Detta är det namn som Kichwa-folket har gett det vintergröna träd vars blad används för att göra te. Guayusaträden, även kallade guayusa (Ilex guayusa), är 6 till 30 meter höga och har avlånga, glänsande gröna blad.

De tidigaste fynden visar att ursprungsfolket kichwa började odla guayusa för 1 000 år sedan. Guayusa är förmodligen det mest koffeinhaltiga tebladet i hela världen, med upp till 7,6 procent koffein!

Guayusa är vida spritt i Amazonas djungel, men odlas oftast i Ecuador. Bladen skördas, torkas och används traditionellt för att göra örtte, som är uppskattat för sin höga koffeinhalt och sitt höga innehåll av antioxidanter.

Vissa anser att guayusa har ytterligare fördelar. Den är rik på vitaminer, aminosyror och antioxidanter. Dessutom har den föreningar som teobromin, som också finns i kakao och är känt för sina humörhöjande egenskaper.

Vad är guayusa te

Guayusa är en växtbaserad dryck som ofta marknadsförs som en hälsosammare energikick än kaffe och energidrycker.

Ursprungsfolket kichwa, som talar ett språk som hör hemma i Amazonas regnskog, har druckit guayusa-te i hundratals år som en del av rituella jaktceremonier för att få andlig klarhet och förbereda sig fysiskt för det fysiskt krävande livet i regnskogen. Ecuadors ursprungsbefolkning använder det särskilt vid läggdags för att komma i kontakt med högre medvetandetillstånd.

Den saknar också bitterhet och skarp smak, eftersom den är nästan helt tanninfri, vilket också gör att bladen kan bevattnas upprepade gånger. Istället har den en krispig, söt smak som är underbar på egen hand eller i kombination med soja-, ris- eller nötmjölk.

Effekter av guayusa

Guayusa-te har en intressant effekt: å ena sidan är det stimulerande på grund av sin höga koffeinhalt, å andra sidan ger det ett behagligt lugn och balans, förmodligen på grund av de medföljande föreningarna som L-theanin och teobromin.

Guayusa kan förbättra ditt mentala tillstånd och fokus. Den innehåller en hög mängd koffein, som är känt som ett stimulerande medel. Teobromin, en alkaloid som strukturellt liknar koffein, är också närvarande. Dessutom innehåller livsmedel som choklad och kakaopulver teobromin. Kombinationen av kaffe och teobromin har visat sig förbättra humör, vakenhet och koncentration, och kan också förbättra hjärnans kortsiktiga funktion.

Guayusa innehåller ett antal antioxidanter. De minskar oxidativ stress genom att bekämpa fria radikaler, som är instabila kemikalier i kroppen. På så sätt kan de minska risken för att utveckla många kroniska sjukdomar. Guayusa innehåller de högsta halterna av polyfenoliska antioxidanter som kallas katekiner, som anses skydda mot hjärtsjukdomar, cancer, typ 2-diabetes, fetma, bakterieinfektioner och sjukdomar, samt sänka kolesterolnivåerna och reglera ph-nivåerna.

Om din kropp inte kan transportera socker från blodet till cellerna på ett effektivt sätt kan du få högt blodsocker. Detta kan så småningom leda till typ 2-diabetes om det lämnas obehandlat. Guayusa kan hjälpa till att sänka blodsockret.

Den starka koncentrationen av koffein i Guayusa kan hjälpa till med viktminskning. Naturliga stimulantia som koffein kan påskynda din ämnesomsättning och öka mängden kalorier som din kropp förbränner.

Förvaring och varningar

Förvaras torrt, mörkt och svalt. Torkade blad bör förvaras i en lufttät påse eller behållare fram till användning.

Guayusa innehåller naturligt förekommande koffein.

Förpackning

Lufttät zip-lock-påse där produkten behåller all sin fräschör och arom. Förpackningen skyddar mot ljus och luft, eftersom den består av flera skyddslager som bevarar innehållets egenskaper.

Förpackningen är mycket praktisk och återvinningsbar.

Ursprung

Ecuador