Herbata, jedzenie i przyprawy

Cukier kokosowy pozyskiwany jest z kwiatów kokosa, które podgrzewając w niskich temperaturach zamieniają się w specjalny nektar. Następnie poprzez suszenie przekształca się je w kryształy. Ma jasnobrązową barwę i delikatny smak. Zachowaj ostrożność przy zakupie cukru kokosowego. Zbyt ciemny może świadczyć o tym, że został rozgotowany w procesie przetwarzania i w związku z tym wyczerpany. Można go jednak dodać do znacznie tańszego nierafinowanego cukru trzcinowego. Cukier kokosowy wytwarzany ze słodkich kwiatów palmy kokosowej jest zdrowszą alternatywą dla cukru białego.

💚 Ma jasnobrązową barwę i delikatny smak.
💚 Zapobiega nagłym i krótkotrwałym skokom poziomu cukru we krwi.
💚 Proporcje użycia są takie same jak proporcje użycia zwykłego (białego) cukru.

Od tysiącleci jest stosowany w celach leczniczych i odżywczych, a jego skuteczność nie przestaje zaskakiwać. Imbir jest bogaty w przeciwutleniacze, minerały i substancje przeciwzapalne, dlatego jest najczęściej stosowany w połączeniu z cytryną i miodem w okresie grypy, bólu gardła i przeziębienia, ponieważ ma korzystny wpływ na wszystkie objawy tych dolegliwości. Jest również dobry w walce z nudnościami, ponieważ uspokaja rozstrój żołądka i łagodzi ból, w rzeczywistości rozgrzewa żołądek i ciało w przyjemny sposób.

💚 Działa przeciwzapalnie.
💚 Oczyszcza wątrobę.
💚 Łagodzi problemy menstruacyjne.
💚 Silny przeciwutleniacz.

Kwiaty hibiskusa są głównym składnikiem większości herbat owocowych. Kwiaty hibiskusa mogą być również dodawane do różnych napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Hibiskus może być używany do produkcji ginu, który ma piękny różowy kolor i charakterystyczny smak. Hibiskus może być również stosowany w mieszankach przypraw, sałatkach, daniach warzywnych i mięsnych, deserach i kremach.

💚 Hibiskus doskonale obniża wysokie ciśnienie krwi.

💚 Pomaga łagodzić objawy depresji i nerwowości.

💚 Witamina C i A sprawiają, że jest doskonały dla skóry.

💚 Ma właściwości przeciwutleniające.

Greckie siano jest bogate w białko, witaminy (zwłaszcza witaminę D) i minerały, a także związki fenolowe i flawonoidowe. Ma ostry smak i silny aromat. Jest uważana za jedną z najstarszych roślin stosowanych w medycynie i kuchni. Tradycyjnie kozieradka była stosowana w leczeniu cukrzycy, cholesterolu, anemii, zaburzeń żołądkowych i trawiennych oraz przewlekłego kaszlu. Jest stosowana w tradycyjnej medycynie chińskiej i ajurwedzie.

💚 Reguluje poziom cholesterolu.
💚 Ma pozytywny wpływ na produkcję mleka podczas karmienia piersią.
💚 Obniża poziom cukru we krwi.
💚 Poprawia trawienie.

Kakao zawiera zdecydowanie najwięcej przeciwutleniaczy spośród wszystkich innych produktów spożywczych, a także wiele minerałów, takich jak potas, cynk, magnez, żelazo i wapń. Jest również bogatym źródłem białka i błonnika. Wszystkie te składniki są ważne dla utrzymania naszego zdrowia. Zawiera również wiele składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na nasz układ krążenia, rozrzedzając krew i zapobiegając powstawaniu zakrzepów. Poprawia nastrój poprzez zwiększenie poziomu serotoniny w mózgu. W rzeczywistości zawiera aż 300 różnych związków, które mogą mieć wpływ na poprawę naszego nastroju. Ponieważ kakao jest surowe, jest nieco bardziej gorzkie niż to, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, ale znacznie zdrowsze. Wystarczy spożywać zaledwie 25-30 gramów kakao dziennie, aby czerpać z niego wszystkie korzyści.

💚 Pochodzi z kontrolowanej produkcji ekologicznej.
💚 Są wolne od dodatków.
💚 Kakao Criollo jest najbardziej cenionym kakao na świecie.