Cacao in polvere BIO 250 g

Cacao in polvere BIO

Le fave di cacao, o semi, da cui si estrae il cacao, crescono in baccelli su un albero chiamato albero del cacao. Theobroma cacao. Il cacao è un alimento popolare da millenni. È originario dell’America meridionale e centrale. È la materia prima di base per la preparazione di tutti i tipi di cioccolato.

Il cacao contiene di gran lunga più antiossidanti di qualsiasi altro alimento. Ne contiene tre volte di più del tè verde. Inoltre, contiene anche molti minerali come potassio, zinco, magnesio, ferro e calcio. È anche una fonte di proteine e fibre. Tutti questi elementi sono importanti per il mantenimento della nostra salute. Contiene anche sostanze nutritive che hanno un effetto positivo sul nostro sistema circolatorio, fluidificando il sangue e prevenendo i coaguli. Migliora l’umore aumentando i livelli di serotonina nel cervello. In effetti, contiene ben 300 composti diversi che possono avere l’effetto di migliorare il nostro umore.

Le fave di questo cacao vengono raccolte a mano. I semi selezionati vengono prima fermentati per ridurre leggermente la caratteristica amarezza. In questo modo le fave di cacao mantengono il loro valore nutrizionale senza l’aggiunta di additivi inutili. È sufficiente consumare anche solo 25-30 grammi di cacao al giorno per trarne tutti i benefici.

Perché acquistare questa miscela di cacao in polvere?

Semplicemente perché:

1. Proviene da una produzione biologica controllata e quindi è la migliore che possiamo offrire.

2. È un prodotto pluripremiato grazie alla sua speciale miscela di semi di cacao macinati di tre origini diverse, provenienti da tre Paesi africani.

3. È privo di additivi e di altri ingredienti non necessari, come zucchero o altri dolcificanti.

Una combinazione vincente che soddisfa anche i palati più esigenti. Una versione non troppo dolce e non troppo amara del cacao, indispensabile nei dolci da forno, ma anche in cucina. Il sapore fruttato è completato dal gusto delle fave di cacao tostate. Perfetto per preparare una bevanda al cacao con latte normale o bevande vegetali.

Conservazione

Conservare in un luogo asciutto, buio e fresco. Assicurarsi che il sacchetto sia ben chiuso.

Imballaggio

Sacchetto non permeabile con chiusura a zip, in cui il prodotto conserva tutta la sua freschezza e il suo aroma. La confezione protegge dalla luce e dall’aria, essendo composta da diversi strati di protezione per preservare le proprietà del contenuto.

La confezione è molto pratica e riciclabile.

Origine

Sierra Leone, Ghana e Costa d’Avorio