Cocco polvere biologico 500 g

Moka di cocco biologico

È possibile rimanere soddisfatti e in salute mangiando il delizioso superfood noto come cocco (Cocos nucifera). Fornisce nutrienti utili per la salute generale, come proteine, grassi sani, vitamine e minerali. Inoltre, il cocco ha proprietà antivirali e antibatteriche che rafforzano l’immunità e proteggono da molte malattie.
La quantità di minerali e fibre contenute nello zucchero di cocco è davvero elevata. È ricco di potassio, magnesio, zinco, ferro e proteine vegetali. Sono presenti anche le vitamine B1, B2, B3 e B6.

Si ritiene che il detto “Chi pianta una noce di cocco pianta cibo e bevande e crea una dimora e un’eredità per i suoi successori” abbia avuto origine in un’isola del Pacifico nel sud-ovest, dove si dice che le noci di cocco siano originarie.

Nelle Filippine la noce di cocco è chiamata “albero della vita”, in Mesopotamia “albero dai mille usi” e in India “albero che ci dà tutto ciò di cui abbiamo bisogno per vivere”.

La farina integrale può essere sostituita dalla farina di cocco, un sostituto senza glutine ottenuto dalla carne di cocco essiccata e macinata. Di solito, la carne di cocco rimasta dopo la produzione del latte di cocco viene utilizzata per produrre la farina di cocco.

Effetti della farina di cocco

La farina di cocco è molto apprezzata da chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati e dalle persone affette da patologie legate al glutine.

Oltre a essere un eccellente integratore nutrizionale, la farina di cocco può fornire una serie di benefici se consumata nell’ambito di una dieta sana. Tra questi, il miglioramento della salute del cuore, della digestione e della stabilità degli zuccheri nel sangue.

Lefibre e il potassio sono sostanze nutritive che vengono sottoassorbite dall’organismo in una dieta normale, il che può portare a problemi di salute come un aumento del rischio di problemi digestivi e di malattie cardiache. Il consumo di farina di cocco può contribuire a garantire l’apporto quotidiano di questi importanti elementi.

L’elevato contenuto di fibre della farina di cocco può contribuire a mantenere normali livelli di zucchero nel sangue. Una dieta ricca di fibre aiuta le persone affette da diabete a mantenere un peso sano, abbassando i livelli di insulina e di zucchero nel sangue. La farina di cocco è più adatta a promuovere un buon controllo della glicemia rispetto alla farina integrale perché contiene più proteine e meno carboidrati.

La farina di cocco contribuisce inoltre ad abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna, aiutando a regolare il pH.

Gli elementi presenti nella farina di cocco, anch’essi molto importanti, sono l’acido laurico, il cloruro, il ferro e importanti elettroliti come il potassio, il magnesio e il calcio. L’equilibrio elettrolitico è fondamentale perché migliora la salute generale.

Confezione

Sacchetto non permeabile con chiusura a zip in cui il prodotto conserva tutta la sua freschezza e il suo aroma. La confezione protegge il prodotto dalla luce e dall’aria, essendo composta da diversi strati di protezione che preservano le proprietà del contenuto.

La confezione è molto pratica e riciclabile.

Origine

Sri Lanka