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Citronella BIO 250 g

La citronella è un potente antiossidante e un’ottima fonte di vitamina C e può aiutarci con raffreddore, tosse, asma e altri problemi respiratori. Ha anche proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antifungine. Può essere utilizzato essiccato o fresco, ma è indispensabile nelle ricette asiatiche a base di pesce, pollo e maiale. Si sposa bene con lo zenzero, i chiodi di garofano, il limone e il lime, la menta e il timo. Le foglie essiccate vengono utilizzate principalmente:

💚 in infusi o tisane che regolano la digestione e alleviano piccoli problemi digestivi,
💚 come bevande fredde rinfrescanti e tè freddi.

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Citronella (tisana)

La citronella è un’erba tropicale con caratteristiche foglie verdi scure a forma di lingua che possono crescere fino a 180 cm di altezza. È molto aromatica, soprattutto grazie al contenuto di citrale e geraniolo, che conferiscono alla pianta il caratteristico profumo e sapore di agrumi. Come olio essenziale, è anche estremamente popolare in aromaterapia e nelle preparazioni cosmetiche.

La citronella è un potente antiossidante e un’ottima fonte di vitamina C, quindi può aiutarci in caso di raffreddore, tosse, asma e altri problemi respiratori. Ha anche proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antimicotiche.

Può essere utilizzato essiccato o fresco ed è indispensabile nelle ricette asiatiche a base di pesce, pollo e maiale.

Per il suo sapore agrumato, le foglie essiccate vengono utilizzate soprattutto per tisane o tè, ma possono anche essere impiegate in una varietà di bevande fredde e tè freddi rinfrescanti, che hanno anche un effetto benefico sul benessere e riducono la tensione. Si abbina bene a zenzero, chiodi di garofano, limone e lime, menta e melissa. Il tè regola la digestione e allevia i piccoli problemi digestivi.

Aspetto

Foglie verdi affettate ed essiccate.

Conservazione

Conservare in un luogo asciutto, buio e fresco.

Imballaggio

Sacchetto a chiusura lampo non permeabile, in cui il prodotto conserva tutta la freschezza e l’aroma. La confezione protegge dalla luce e dall’aria, essendo composta da diversi strati di protezione che preservano le proprietà del contenuto.

La confezione è molto pratica e riciclabile.

Origine

Thailandia o India

Preparazione del tè

Acqua: 100 °C

Quantità di tè: 3-5 grammi

Quantità d’acqua: 150-200 ml

Tempo di infusione: 1-2 minuti

Numero di infusioni: almeno due. Aumentare leggermente il tempo di infusione a ogni infusione successiva.

Recipiente per l’infusione: vetro o porcellana.

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