Dulse BIO 125 g

Den røde tang dulse

Dulse er en rød tang, også kendt under navnet rød palmarie eller Palmaria palmata, og tilhører gruppen af røde alger, Rodophycophyta. Blandt de røde alger findes også nori-algen og den for os nok mere velkendte agar-agar, som også bruges som geleringsmiddel i vegetarisk og vegansk kost.

Alger er en vigtig kilde til jod, som vores krop ikke lagrer, og som vi derfor skal indtage regelmæssigt (netop derfor er det meste køkkensalt joderet), da det er afgørende for, at skjoldbruskkirtlen fungerer korrekt, og mangel på jod kan føre til forskellige sygdomstilstande.

Tangene er tørret og formalet til flager. De er af fremragende kvalitet, da de er vildtvoksende med økologisk certificering og håndplukket i Atlanterhavet.

Hvad indeholder dulse-alger?

Vitaminerne A, C og E – vigtige antioxidanter, der beskytter os mod frie radikaler; samt B-vitaminerne (B1, B2, B3, B6, B12), som påvist opretholder energiniveauet.
Mineraler og mikroelementer: calcium, jern, mangan, zink, magnesium, jod, kalium, fosfor.
Den indeholder også store mængder proteiner, aminosyrer og kostfibre samt omega-3-umættede fedtsyrer.
Faktisk indeholder den næsten alle de nødvendige sporstoffer for den menneskelige krop.

Emballage

En lufttæt pose med lynlås, hvor produktet bevarer al sin friskhed og aroma. Emballagen beskytter mod lys og luft, da den består af flere beskyttende lag, der bevarer indholdets egenskaber.

Emballagen er meget praktisk og kan genbruges.

Oprindelse

Irland