Kakao i pulver BIO 250 g

Kakaopulver BIO

Kakaobönorna, eller fröna, som kakao utvinns ur, växer i baljor på ett träd som kallas kakaoträd. Theobroma kakao. Kakao har varit ett populärt livsmedel i årtusenden. Kakaoträdet hör hemma i Syd- och Centralamerika. Det är den grundläggande råvaran för framställning av alla typer av choklad.

Kakao innehåller överlägset mer antioxidanter än något annat livsmedel. Den innehåller tre gånger mer än grönt te. Dessutom innehåller den många mineraler som kalium, zink, magnesium, järn och kalcium. Det är också en källa till protein och fibrer. Alla dessa är viktiga för att bibehålla vår hälsa. Den innehåller också näringsämnen som har en positiv effekt på vårt cirkulationssystem genom att förtunna blodet och förhindra blodproppar. Det förbättrar humöret genom att öka serotoninnivåerna i hjärnan. Faktum är att den innehåller så många som 300 olika föreningar som kan ha en upplyftande effekt på humöret.

Kakaobönorna i denna kakao är handplockade. De utvalda bönorna fermenteras först för att minska den karakteristiska bitterheten något. På så sätt behåller kakaobönorna sitt näringsvärde utan onödiga tillsatser. En daglig konsumtion av 25-30 gram kakao räcker för att dra nytta av alla dess fördelar.

Varför köpa denna kakaopulverblandning?

Helt enkelt för att:

1. Den kommer från kontrollerad ekologisk produktion och är därför det bästa vi kan erbjuda.

2. Det är en prisbelönt produkt tack vare sin speciella blandning av malda kakaobönor från tre olika ursprung – från tre afrikanska länder.

3. Den är fri från tillsatser och andra onödiga ingredienser som socker eller andra sötningsmedel.

En vinnande kombination som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar. En inte alltför söt och inte alltför bitter version av kakao, som är oumbärlig i bakning av desserter, men också i matlagning. Den fruktiga smaken kompletteras av smaken av rostade kakaobönor. Perfekt för att göra en kakaodryck med vanlig mjölk eller vegetabiliska drycker.

Förvaring

Förvaras torrt, mörkt och svalt. Se till att påsen är tätt försluten.

Förpackning

Icke-genomsläpplig zip-lock-påse, där produkten behåller all sin fräschör och arom. Förpackningen skyddar mot ljus och luft, eftersom den är uppbyggd av flera skyddslager för att bevara innehållets egenskaper.

Förpackningen är mycket praktisk och återvinningsbar.

Ursprung

Sierra Leone, Ghana och Elfenbenskusten