Kokosový cukr BIO 250 g

Kokosový cukr BIO

Kokosový cukr se získává z kokosových květů, které se zahříváním na nízké teploty mění na speciální nektar. Ten se pak sušením změní na krystaly. Má světle hnědou barvu a jemnou chuť. Při nákupu kokosového cukru buďte opatrní. Příliš tmavý může znamenat, že byl během procesu zpracování převařený, a tudíž vyčerpaný. Dá se do něj ale přidat mnohem levnější nerafinovaný třtinový cukr.

Chuť kokosového cukru nepřipomíná kokos, ale mnohem více karamel. Má jemnou a příjemnou chuť, ale v jídle ani pití nedominuje (jako je tomu např. u stévie).

Náš bio kokosový cukr. Hodí se ke slazení vašich oblíbených nápojů a pokrmů a je té nejlepší kvality.

Kokosový cukr ze sladkých květů kokosové palmy je zdravější alternativou bílého cukru, protože:

💚 má nižší glykemický index než bílý cukr;
💚 obsahuje inulin, který zpomaluje vstřebávání glukózy do krve;
💚 dále obsahuje živiny jako: železo, zinek, hořčík, vápník a draslík, polyfenoly mastných kyselin a 💚 💚 antioxidanty a vitamíny B a C;
💚 má neutrální hodnotu pH, což znamená, že nezakyseluje organismus;
💚 může pomoci snadněji udržet zdravou váhu.

Vzhledem k tomu, že kokosový cukr má nižší glykemický index ve srovnání s běžným bílým cukrem, mohou jej konzumovat i diabetici (typ II). Při GI=35 má jen minimální vliv na zvýšení hladiny krevního cukru. Navíc obsahuje enzym, který podporuje pomalejší přechod cukru do krve, což zabraňuje náhlým a krátkodobým skokům cukru v krvi.

Navzdory všemu je kokosový cukr také bohatým zdrojem energie a kalorií, proto se doporučuje konzumovat ho v omezeném množství. Je to ale zdravější varianta oproti běžnému řepnému nebo třtinovému cukru. Také kvůli důležitým živinám, minerálům a antioxidantům, které obsahuje.

Úložný prostor

Skladujte na suchém, tmavém a chladném místě. Ujistěte se, že je sáček dobře utěsněn.

Balení

Neprodyšný sáček na zip, ve kterém si výrobek zachovává veškerou čerstvost a vůni. Obal chrání výrobek před světlem a vzduchem, protože se skládá z několika ochranných vrstev, které zachovávají vlastnosti obsahu.

Obal je velmi praktický a recyklovatelný.

Původ

Indonésie