Sésamo preto BIO 250 g

Sésamo preto BIO

As sementes de sésamo são sementes de uma planta cultivada desde tempos imemoriais. Existem várias variedades de sementes de sésamo, que normalmente distinguimos pela cor. Na nossa oferta temos sésamo preto e branco.

Atualmente, o sésamo é utilizado e cultivado em quase todo o mundo. Na culinária e na medicina, é conhecido há pelo menos 3500 anos. A partir das sementes de sésamo, produzimos óleo de sésamo, farinha de sésamo ou utilizamo-las inteiras. Estas últimas são previamente torradas sem adição de óleo, para realçar o seu sabor. O sésamo contém até 80 % de ácidos gordos mono ou polinsaturados, antioxidantes, vitaminas E e A e do complexo B, bem como magnésio, manganês, ferro, cálcio, cobre e zinco.

O sésamo preto difere do branco por ser não descascado. Por isso, o seu sabor é também muito mais acentuado. O sésamo preto é também mais rico do que o branco em vários nutrientes que estão naturalmente presentes na casca. Por isso, o preto é mais frequentemente utilizado para fins medicinais. O sabor do sésamo é doce e lembra o das nozes, especialmente quando torrado.

O nosso sésamo preto é de qualidade premium.

Armazenamento

Armazenar num local seco, escuro e fresco. Certifique-se de que o saco está bem fechado.

Embalagem

Saco hermético com fecho, onde o produto mantém toda a sua frescura e aroma. A embalagem protege da luz e do ar, pois é composta por várias camadas de proteção que preservam as propriedades do conteúdo.

A embalagem é muito prática e permite a reciclagem.

Origem

Índia