Dulse BIO 125 g

Alga marinha vermelha dulse

A dulse é uma alga marinha vermelha, também conhecida como palmaria vermelha ou Palmaria palmata, e pertence ao grupo das algas vermelhas, ou Rodophycophyta. Entre as algas vermelhas contam-se também a alga nori e a agar-agar, que provavelmente nos é mais conhecida e que é utilizada como agente gelificante na alimentação vegetariana e vegana.

As algas são uma importante fonte de iodo, que o nosso corpo não armazena e que, por isso, devemos consumir regularmente (é precisamente por isso que a maioria dos sais de cozinha é iodada), uma vez que é responsável pelo bom funcionamento da tiróide, e a sua carência pode levar a várias doenças.

As algas são secas e moídas em flocos. São de excelente qualidade, pois são selvagens com certificação biológica e colhidas manualmente no Oceano Atlântico.

O que contêm as algas dulse?

Vitaminas A, C e E – importantes antioxidantes que nos protegem dos radicais livres; e vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6, B12), que comprovadamente mantêm os níveis de energia.
Minerais e oligoelementos: cálcio, ferro, manganês, zinco, magnésio, iodo, potássio, fósforo.
Contém também muitas proteínas, aminoácidos e fibras, bem como ácidos gordos insaturados ómega-3.
Na verdade, contém quase todos os elementos necessários ao corpo humano em quantidades vestigiais.

Embalagem

Saco hermético com fecho, onde o produto mantém toda a sua frescura e aroma. A embalagem protege da luz e do ar, uma vez que é composta por várias camadas de proteção que preservam as propriedades do conteúdo.

A embalagem é muito prática e permite a reciclagem.

Origem

Irlanda