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Gengibre em pó BIO 250 g
É utilizado para fins medicinais e alimentares há milénios, e a sua eficácia continua a surpreender até hoje. O gengibre contém muitos antioxidantes, minerais e substâncias que atuam no nosso corpo contra as inflamações, pelo que é utilizado principalmente em combinação com limão e mel durante a época da gripe, da dor de garganta e das constipações.
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Gengibre em pó BIO
O gengibre é uma planta originária da Ásia. A parte que utilizamos para consumo é, na verdade, o caule subterrâneo engrossado ou raiz. É utilizada para fins medicinais e alimentares há já milénios, e a sua eficácia continua a surpreender até hoje. O gengibre contém muitos antioxidantes, minerais e substâncias que atuam no nosso corpo contra as inflamações, pelo que é utilizado principalmente em combinação com limão e mel durante a época da gripe, da dor de garganta e das constipações, uma vez que tem um efeito benéfico sobre todos os sintomas destas doenças. É também eficaz no combate às náuseas, uma vez que acalma o estômago irritado e aquece agradavelmente o estômago e o corpo. O gengibre seco em pó tem um sabor intenso e aromático, que lembra um pouco a limão, e possui uma nota picante característica. Em comparação com o fresco, o gengibre seco é mais aromático e picante, pelo que devemos ter cuidado na dosagem.
Este gengibre moído é proveniente de cultivo biológico.
Armazenamento
Armazenar num local seco, escuro e fresco. Certifique-se de que o saco ou a embalagem estão bem fechados.
Embalagem
Saco hermético com fecho, onde o produto mantém toda a sua frescura e aroma. A embalagem protege da luz e do ar, pois é composta por várias camadas de proteção que preservam as propriedades do conteúdo.
A embalagem é muito prática e permite a reciclagem.
Origem
Peru
Utilização
É utilizado em sopas, molhos e na preparação de aves, legumes assados, guisados, pratos de carne e peixe – sobretudo os agridoces. O sabor também realça pratos de arroz, legumes e frutas em conserva – complementa especialmente bem o sabor de maçãs e peras, bem como de bananas, melões e ananases. Também o adicionamos à massa de bolachas e bolos e como complemento à limonada e ao (chá gelado). Combina bem com outras especiarias exóticas, como canela, cardamomo e cravo-da-índia. O gengibre é um ingrediente essencial do caril. Ao utilizar gengibre em pó em pratos cozinhados, é importante adicioná-lo no final da cozedura, pois com a cozedura perdem-se os componentes benéficos e o prato ficará mais picante.
Devido ao seu efeito eficaz no alívio das náuseas, pode ser utilizado contra o enjoo de viagem, sendo também eficaz nas náuseas características do primeiro trimestre da gravidez, bem como nas náuseas causadas pela quimioterapia; é claro que deve sempre consultar um médico antes de o utilizar.
Para que o gengibre alcance os resultados desejados, basta meia colher de chá até três vezes por dia, conforme necessário, ou então fazer um tratamento semanal.
Devido à sua durabilidade e às inúmeras possibilidades de utilização, o gengibre em pó é mais prático de usar e dosar.
Composição
O gengibre moído é proveniente de cultivo biológico.
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