Tēja, pārtika un garšvielas

Cistus creticus jeb zistrose ir aromātisks, krūmveida augs, kas galvenokārt izcelsmes vieta ir Vidusjūras reģions – jo īpaši Grieķijas sala Kreta, kur tas aug sausā, akmeņainā vidē.

Grieķu sēnās ir daudz olbaltumvielu, vitamīnu (galvenokārt D vitamīna) un minerālvielu, kā arī fenola un flavonoīdu savienojumu. Tām ir asa garša un spēcīga smarža. Tās tiek uzskatītas par vienām no senākajām augu sugām, kuras izmanto medicīnā un kulinārijā.

Matcha ir vislabākās kvalitātes zaļā tēja. Matcha tēja ir budistu mūku dzēriens, ko viņi dzer, lai uzlabotu koncentrēšanās spējas, pievērstu uzmanību un noskaidrotu prātu. Tajā ir daudz sastāvdaļu, kurām ir antioksidatīva iedarbība uz mūsu organismu. Kā tas ir raksturīgi zaļajai tējai, tā satur polifenolus un flavonoīdus. Tā ir bagāta arī ar A, B, C un E vitamīniem. Tā dēvēto katehīnu dēļ, kurus matcha tēja īpašās audzēšanas metodes dēļ ēnā nesatur daudz, tā arī nav tik rūgta, kā tas ir raksturīgi dažām zaļajām tējām.

💚 Tas ir bagāts ar antioksidantiem, aminoskābēm un citām labvēlīgām vielām.
💚 Ekoloģiska audzēšana.
💚 Premium kvalitāte.

Kakao satur daudz vairāk antioksidantu nekā jebkurš cits pārtikas produkts, turklāt tajā ir arī daudzi minerālvielas, piemēram, kālijs, cinks, magnijs, dzelzs un kalcijs. Vienlaikus tas ir arī bagāts olbaltumvielu un šķiedrvielu avots. Visi šie elementi ir svarīgi mūsu veselības uzturēšanai. Faktiski tas satur pat 300 dažādus savienojumus, kas var ietekmēt mūsu garastāvokļa uzlabošanos. Tā kā kakao ir neapstrādāts (neapstrādāts), tas ir nedaudz rūgtāks, nekā mēs esam pieraduši, taču tādēļ daudz veselīgāks. Lai izmantotu visas pozitīvās īpašības, pietiek ar 25–30 gramiem kakao dienā.

💚 Tas ir iegūts no kontrolētas bioloģiskās lauksaimniecības.
💚 Tajā nav piedevu.
💚 Kakao šķirne criollo ir visvairāk novērtētais kakao pasaulē.