Sésamo negro BIO 250 g

Sésamo negro BIO

Las semillas de sésamo son semillas de una planta cultivada desde la antigüedad. Existen varios tipos de semillas de sésamo, que normalmente se distinguen por su color. En nuestra oferta tenemos sésamo negro y blanco.

Hoy en día, el sésamo se utiliza y cultiva en casi todo el mundo. En la cocina y la medicina se conoce desde hace al menos 3500 años. A partir de las semillas de sésamo se elabora aceite de sésamo, harina de sésamo o se utilizan enteras. Estas últimas se tuestan previamente sin añadir aceite para potenciar su sabor. El sésamo contiene hasta un 80 % de ácidos grasos saturados, antioxidantes, vitaminas E y A y vitaminas del grupo B, así como magnesio, manganeso, hierro, calcio, cobre y zinc. También contiene calcio y fitonutrientes, que cuidan nuestro corazón y vasos sanguíneos. Gracias a la sesamina y la sesamolina, el sésamo también tiene fuertes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Según los resultados de algunas investigaciones, el consumo de sésamo también contribuiría a la prevención de enfermedades cancerosas. El sésamo es también una fuente rica en proteínas y fibra.
El sésamo negro se diferencia del blanco en que no está descascarillado. Por eso, su sabor es mucho más intenso. El sésamo negro también es más rico que el blanco en algunos nutrientes que se encuentran de forma natural en la cáscara. Por ello, el negro se utiliza con mayor frecuencia con fines medicinales. El sabor del sésamo es dulce y recuerda al de las nueces, especialmente cuando está tostado.

Nuestro sésamo negro es de primera calidad.

Almacenamiento

Almacenar en un lugar seco, oscuro y fresco. Asegurarse de que la bolsa esté bien cerrada.

Envasado

Bolsa hermética con cierre, donde el producto conserva toda su frescura y aroma. El envase protege del aire y la luz, ya que está compuesto por varias capas protectoras que conservan las propiedades del contenido.
El envase es muy práctico y se puede reciclar.

Origen

India