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Dulse BIO 125 g
El dulse es un alga marina roja, también conocida como palmaria roja o Palmaria palmata, y pertenece al grupo de las algas rojas o Rodophycophyta. Tradicionalmente, el alga roja dulse se utiliza para:
💚 aliviar los problemas de hipertensión arterial,
💚 gracias a su contenido en vitamina A, también como apoyo en la prevención de problemas de visión,
💚 reforzar el funcionamiento del sistema inmunitario,
💚 aliviar los problemas de masa ósea y tejido conectivo deficientes, gracias a su contenido en minerales como el calcio y el magnesio.
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Alga marina roja dulse
La dulse es un alga marina roja, también conocida como palmaria roja o Palmaria palmata, y pertenece al grupo de las algas rojas o Rodophycophyta. Entre las algas rojas también se encuentran el alga nori y el agar agar, más conocido por nosotros, que también se utiliza como gelificante en la alimentación vegetariana y vegana.
Las algas son una importante fuente de yodo, que nuestro cuerpo no almacena y, por lo tanto, debemos consumir regularmente (por eso la mayoría de las sales de cocina están yodadas), ya que es responsable del correcto funcionamiento de la tiroides, y su deficiencia puede provocar diversas enfermedades (desde aumento de peso y fatiga hasta bocio e hipotiroidismo). En caso de problemas de tiroides y otros, siempre es recomendable consultar con el médico antes de tomarlas.
Tradicionalmente, el alga roja dulse también se utiliza para aliviar los problemas de hipertensión arterial; debido a su contenido en vitamina A, también se utiliza como apoyo en la prevención de problemas de visión deficiente; refuerza el funcionamiento del sistema inmunitario y, gracias a su contenido en minerales como el calcio y el magnesio, alivia los problemas de masa ósea y tejido conectivo deficientes. Además, debido a su contenido en fucoidan, un carbohidrato complejo, también tiene propiedades antiinflamatorias y antivirales.
Las algas se secan y se muelen en copos. Son de excelente calidad, ya que cuentan con certificación ecológica y se recolectan a mano en el océano Atlántico.
¿Qué contienen las algas dulse?
Vitaminas A, C y E, importantes antioxidantes que nos protegen de los radicales libres, y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6, B12), que han demostrado aliviar el estrés y mantener el nivel de energía.
Minerales y microelementos: calcio, hierro, manganeso, zinc, magnesio, yodo, potasio y fósforo.
También contiene muchas proteínas, aminoácidos y fibra, así como ácidos grasos insaturados omega-3, que desempeñan un papel importante en la salud de nuestro corazón y vasos sanguíneos e inhiben la inflamación.
De hecho, contiene casi todos los elementos traza necesarios para el cuerpo humano.
Envasado
Bolsa hermética con cremallera, donde el producto conserva toda su frescura y aroma. El envase protege de la luz y el aire, ya que está compuesto por varias capas de protección que conservan las propiedades del contenido.
El envase es muy práctico y se puede reciclar.
Origen
Irlanda
¿Cómo se utiliza?
Las algas tienen una larga historia de uso tanto en medicina como en alimentación. La dulse se utiliza en diversas recetas (principalmente) asiáticas. Se pueden comer como aperitivo con bebidas alcohólicas o añadir a sopas, salsas, masa de pan/pizza o ensaladas, aportando así no solo sabor, sino también nutrientes a los platos. Se pueden utilizar tal cual o remojadas. Al igual que otras algas, estas son bastante saladas debido a su alto contenido en sodio, y su sabor recuerda al mar y al pescado, por lo que combinan muy bien con el pescado y los mariscos. En los alimentos cocinados actúa como potenciador del sabor. La cantidad se adapta al gusto, comenzando con 1/3 de cucharadita al día y aumentando gradualmente hasta un máximo de 1 cucharadita al día.
Composición
Copos de dulse*.
*De cultivo ecológico.
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💚 Mejora la condición física.
💚 Aumenta la energía del cuerpo.
💚 Tiene un efecto antiestrés.
💚 Tiene un efecto positivo en una serie de problemas de salud.
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💚 reduce el nivel de colesterol en sangre,
💚 tiene un efecto antioxidante.
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