Canela de Ceilán entera BIO 125 g

Canela de Ceilán BIO

La cinnamon de Ceilán es originaria de Sri Lanka (antes llamada Ceilán, de donde proviene el nombre de la cinnamon). Esta auténtica canela es más escasa y, por lo tanto, mucho más valiosa que la canela china o casia, que la mayoría de nosotros conocemos mejor y que se encuentra disponible en la mayoría de las tiendas. En Sri Lanka se producen diferentes calidades de canela, y nuestra canela de Ceilán seleccionada se caracteriza por su aroma refinado y delicado. Tiene un sabor suave y dulce y se utiliza como aditivo en postres, compotas, pasteles, tartas y galletas, ponche y vino caliente. Se utiliza para condimentar miel, chocolate, frutos secos, chile, productos lácteos, arándanos, manzanas asadas y plátanos. La canela se puede espolvorear sobre frutas (ensaladas de frutas, compotas) y cereales, añadir a yogures, arroz con leche, requesón y diversas bebidas lácteas con frutas. También combina bien con el té y el café, así como con el cacao y el chocolate caliente. La canela es también la especia más popular en Navidad. De hecho, la canela es una de las especias más versátiles, que combina bien en diferentes combinaciones, a veces incluso inusuales, especialmente en la cocina oriental y mexicana (por ejemplo, en el curry). Tradicionalmente se utiliza para mejorar los platos.

Nuestra canela es de cultivo ecológico.

Almacenamiento

Se almacena en un lugar seco, oscuro y fresco. Asegúrese de que la bolsa o caja esté bien cerrada.

Envasado

Bolsa hermética con cierre, donde el producto conserva toda su frescura y aroma. El envase protege del aire y la luz, ya que está compuesto por varias capas protectoras que conservan las propiedades del contenido.
El envase es muy práctico y se puede reciclar.

Origen

Sri Lanka