Guayusa BIO 100 g

Guayusa BIO

Guayusa, der udtales som »ghwy-you-sa«, betyder »natvagt«, da det af og til bruges til at holde folk vågne om natten. Sådan kalder Kichwa-folket et stedsegrønt træ, hvis blade bruges til at lave te. Guayusa-træerne, også kaldet svetlina (Ilex guayusa), er mellem 6 og 30 meter høje og har aflange, skinnende grønne blade.

De ældste fund viser, at Kichwa-folket begyndte at dyrke Guayusa for 1000 år siden. Guayusa er sandsynligvis det teblad med det højeste koffeinindhold i hele verden, da det indeholder op til 7,6 procent koffein!

Guayusa er udbredt i Amazonas-junglen, men dyrkes oftest i Ecuador. Dens blade plukkes traditionelt, tørres og bruges til at tilberede urtete, som værdsættes for sit høje indhold af koffein og antioxidanter.

Nogle mener, at guayusa har yderligere fordele. Den indeholder mange vitaminer, aminosyrer og antioxidanter. Derudover indeholder den forbindelser som teobromin, der også findes i kakao og er kendt for sine humørløftende egenskaber.

Hvad er guayusa-te

Guayusa er en urtedrik, der ofte markedsføres som et sundere energitilskud end kaffe og energidrikke.

Det indfødte Kichwa-folk, der taler et oprindeligt sprog, der er karakteristisk for Amazonas regnskov, har i flere hundrede år drukket guayusa-te som en del af rituelle jagtceremonier for at opnå åndelig klarhed og forberede sig fysisk på det fysisk krævende liv i regnskoven. Ecuadors oprindelige befolkning bruger den især inden sengetid for at opnå forbindelse til højere bevidsthedstilstande.

Desuden har den ingen bitterhed eller skarp smag, da den næsten helt er fri for tanniner, hvilket også gør det muligt at genbruge bladene flere gange. I stedet har den en sprød, sød smag, som er vidunderlig i sig selv eller i kombination med soja-, ris- eller nøddemælk.

Virkningerne af guayusa

Guayusa-te har en interessant virkning: på den ene side virker den stimulerende på grund af det høje koffeinindhold, på den anden side giver den en behagelig ro og balance, sandsynligvis på grund af ledsagende forbindelser som L-teanin og teobromin.

Guayusa kan forbedre din mentale tilstand og koncentration. Den indeholder meget koffein, som er kendt som et stimulerende middel. Der er også teobromin, et alkaloid, der strukturelt ligner koffein. Desuden findes teobromin i fødevarer som chokolade og kakaopulver. Det er påvist, at kombinationen af kaffe og teobromin forbedrer humøret, årvågenheden og koncentrationen, ligesom den kan forbedre hjernens kortvarige funktion.

Guayusa indeholder mange antioxidanter. Ved at bekæmpe frie radikaler, som er ustabile kemikalier i kroppen, reducerer de oxidativt stress. Dermed kan de mindske risikoen for at udvikle en række kroniske sygdomme.

Den høje koffeinkoncentration i Guayusa kan hjælpe med vægttab. Naturlige stimulanser som koffein kan fremskynde stofskiftet og øge den mængde kalorier, som din krop forbrænder.

Opbevaring og advarsler

Opbevares på et tørt, mørkt og køligt sted. De tørrede blade skal opbevares i en lufttæt pose eller beholder indtil brug.

Guayusa indeholder naturligt forekommende koffein.

Emballage

Lufttæt pose med lynlås, hvor produktet bevarer al sin friskhed og aroma. Emballagen beskytter mod lys og luft, da den består af flere beskyttende lag, der bevarer indholdets egenskaber.

Emballagen er meget praktisk og kan genbruges.

Oprindelse

Ecuador