Čaj & Hrana & Začimbe

V prvi vrsti je brazilski orešček poznan kot zdrav prigrizek, ki vsebuje veliko zdravih maščob, prehranskih vlaknin in selena. Če jih dnevno uživamo v manjših količinah, nam zelo hitro zagotavljajo dnevne potrebe po pomembnih vitaminih in mineralih – dovolj je že 10 g oreščkov na dan.

💚 Zaradi prehranskih vlaknin so dobri za prebavo in dajejo občutek sitosti.
💚 Je iz ekološke pridelave.
💚 Zaradi visoke vsebnosti selena pozitivno vplivajo tudi na izgled kože.

Eritritol je alkoholni sladkor, ki ga pridobivajo s postopkom fermentacije, najdemo pa ga predvsem v nekaterih vrstah sadja.  Če ga zamenjamo z običajnim belim sladkorjem, pa lahko pri tem še pridobimo, saj je:

💚 njegov glikemični indeks 0, zaradi česar se absorbira počasi in onemogoča nenaden poskok sladkorja v krvi,
💚 primeren za tiste, ki sledijo GI dieti, in tiste, ki bi radi omejili ali popolnoma opustili uporabo navadnega sladkorja,
💚 odličen za pomoč pri nadzoru nad telesno težo,
💚 primeren za diabetike,
💚 sladilo brez kaloriji,
💚 brez priokusa.

Rožičevec je sredozemsko drevo, ki spada med stročnice. Stroki so v postopku predelave najprej posušeni, nato zdrobljeni, nežno praženi na temperaturi do 150 °C in na koncu zmleti v prah.

💚Rožič je predvsem bogat s prehranskimi vlakninami, ki so pomembne za našo prebavo in zdravo črevesje, kar pa pozitivno vpliva tudi na naše zdravje.
💚 Je tudi izredno hranljiv, saj vsebuje magnezij, kalij, železo, kalcij, niacin, baker in vitamine.
💚 Zaradi vsebnosti polifenolov pa je uživanje rožiča lahko koristno za naše srce in ožilje.