Čaj & Hrana & Začimbe

Chunmee je eden izmed najpopularnejših čajev za vsak dan. Bio različico odlikujejo fini in mehki lističi.

💚 Je iz ekološke pridelave.

💚 Čaj za vsaki dan.

Cimet lahko kombiniramo z vaniljo, koriandrom in muškatnim oreščkom, še posebno okusen in hkrati koristen za naše zdravje pa je v paru s klinčki ali kurkumo. Uporabljamo ga lahko tudi v domači kozmetiki in kot prehransko dopolnilo, saj vsebuje veliko za človeka pomembnih in koristnih sestavin, uporabljamo pa ga tudi v aromaterapiji in z njim odišavljamo prostore. Ker cejlonski cimet vsebuje najmanj kumarina, ki naj bi slabo vplival na naša jetra in redčil kri, je veliko bolj primeren za redno uživanje.

💚 Močan antioksidant.
💚 Uravnavanje sladkorja v krvi.
💚 Ima protiglivične in protimikrobne lastnosti.
💚 Iz ekološke pridelave.

Rdeči curry se dobro ujema z vegetarijanskimi in veganskimi jedmi. Rižu daje poseben okus. Uporabite pa ga lahko tudi za vse vrste mesnih jedi, rib in juh. Kot že ime pove, je tajska kuhinja domovina tega karija. Odlično se poda k vsem jedem, če ga vmešate in na hitro popražite na kokosovem olju. Iz mešanice lahko pripravite tudi karijevo pasto, in sicer tako, da ji dodate kokosovo olje in dobro premešate.

💚 Premium kvaliteta.
💚 Ima intenziven, srednje sladek okus, ki je značilen za tajsko in južnoazijsko kuhinjo.

Harissa je izredno aromatična in nekoliko bolj začinjena (pekoča) začimbna mešanica, s katero lahko pripravite tudi pasto. Severnoafriška kuhinja je značilna po izredno pekočih jedeh, zato je za pripravo le-teh idealna prav ta mešanica začimb. Vendar pa je naša receptura bistveno manj pekoča.  Tradicionalno se jo uporablja pri pripravi skorajda vseh tipičnih jedi iz držav, kot so Alžirija, Maroko ali Tunizija. Odlično se poda tudi h kebabu in v tradicionalni severnoafriški afriški enolončnici, imenovani tagine ali tajine.

💚 Premium kvaliteta.
💚 Dodajamo jo lahko juham, kruhu, kuskusu, mesu, zelenjavi in vsem vrstam riževih jedi.

Piment se uporablja za začinjanje juh, marinad, rib, dušenega mesa in mesnih omak. Po okusu se poda k divjačini in svinjini. Uporabljamo ga tudi pri pripravi riža in zelenjavnih jedi in prilog. Dodaja se ga tudi pecivu, piškotom, pudingu in vloženemu sadju. Uporabljamo pa ga tudi pri pripravi kuhanega vina in likerjev. V obliki poparka lahko pomaga pri prebavnih težavah, napenjanju in driski. Krepi tudi živčni sistem.

💚 Premium kvaliteta.
💚 Poda se k cimetu in nageljnovim žbica, zaradi ostrine pa tudi k ingverju.

Zelena zrna kave so preprosto nepražena zrna običajnega kavovca. Zato je zelena kava popolnoma naraven produkt. Pripravimo jo kot navaden zeliščni čaj. Tudi okus ima zelo podoben zeliščnemu čaju. Zelena kava vsebuje:
💚 kofein – vsebuje nekoliko manjšo koncentracijo kofeina. Manjše količine kofeina delujejo proti fizični in mentalni utrujenosti. Za več energije in boljše počutje.
💚 klorogensko kislino – pomaga topiti maščobe in preprečuje absorpcijo sladkorja v prebavilih in uravnava krvni sladkor. Zaradi klorogenske kisline zelena kava lahko pripomore k izgubi telesne teže. S praženjem pa večino le-te izgubi.
💚 antioksidante – uničujejo proste radikale in s tem lahko preprečuje nastanek nekaterih bolezni. Poleg tega antioksidanti delujejo tudi proti staranju oz. zavirajo procese, ki vplivajo na staranje.
💚 ostale sestavine – vitamini B-kompleksa, minerali, polifenoli. Vse kar naše telo dnevno potrebuje. B-kompleks pripomore k normalnemu psihološkemu delovanju ter zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti.