Kokosmjöl BIO 500 g

Ekologisk kokosmjöl

Du kan hålla dig mätt och hälsosam genom att äta det utsökta superlivsmedlet kokosnöt (Cocos nucifera). Den innehåller näringsämnen som är bra för den allmänna hälsan, t.ex. protein, hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler. Dessutom har kokosnötter antivirala och antibakteriella egenskaper som stärker immunförsvaret och skyddar mot många sjukdomar.
Mängden mineraler och fibrer i kokossocker är verkligen hög. Det innehåller mycket kalium, magnesium, zink, järn och växtproteiner. Det innehåller också vitaminerna B1, B2, B3 och B6.

Ordspråket ”Den som planterar ett kokosträd planterar mat och dryck och skapar en bostad och ett arv för sina efterföljare” tros ha sitt ursprung på en ö i sydvästra Stilla havet, där kokosnötter sägs ha sitt ursprung.

På Filippinerna kallas kokosnöten för ”livets träd”, i Mesopotamien för ”de tusen användningarnas träd” och i Indien för ”trädet som ger oss allt vi behöver för att leva”.

Mjöl för alla ändamål kan ersättas med kokosmjöl, som är ett glutenfritt substitut gjort av torkat och malet kokosnötkött. Vanligtvis används det kokosnötkött som blir över när man gör kokosmjölk för att göra kokosmjöl.

Effekter av kokosmjöl

Kokosmjöl är mycket populärt bland lågkolhydratkostare och personer med glutenrelaterade sjukdomar.

Förutom att vara ett utmärkt näringstillskott kan kokosmjöl ge en mängd fördelar när det konsumeras som en del av en hälsosam kost. Dessa inkluderar förbättrad hjärthälsa, matsmältning och blodsockerstabilitet.

Fibrer och kalium är näringsämnen som kroppen inte tar upp tillräckligt av i en normal kost, vilket kan leda till hälsoproblem som ökad risk för matsmältningsproblem och hjärtsjukdomar. Att äta kokosmjöl kan bidra till att du får i dig ditt dagliga intag av dessa viktiga ämnen.

Dethöga fiberinnehållet i kokosmjöl kan bidra till att bibehålla normala blodsockernivåer. En fiberrik kost hjälper personer med diabetes att hålla en hälsosam vikt genom att sänka insulin- och blodsockernivåerna. Kokosmjöl är bättre för blodsockerkontrollen än vanligt mjöl eftersom det innehåller mer protein och färre kolhydrater.

Kokosmjöl bidrar också till att sänka kolesterol och blodtryck, samtidigt som det hjälper till att reglera pH-värdet.

Andra mycket viktiga ämnen i kokosmjöl är laurinsyra, klorid, järn och viktiga elektrolyter som kalium, magnesium och kalcium. Elektrolytbalansen är avgörande eftersom den förbättrar den allmänna hälsan.

Förpackning

Icke-genomsläpplig zip-lock-påse där produkten behåller all sin fräschör och arom. Förpackningen skyddar produkten från ljus och luft, eftersom den består av flera skyddslager som bevarar innehållets egenskaper.

Förpackningen är mycket praktisk och återvinningsbar.

Ursprung

Sri Lanka