Grãos de cacau BIO 250 g

Grãos de cacau criollo BIO

Os grãos de cacau, ou sementes, dos quais se extrai o cacau, crescem em vagens numa árvore chamada cacau-cacau ou Theobroma cacao. Os grãos de cacau eram tão valorizados no passado que os maias e os astecas, na América Central e do Sul, os utilizavam como meio de pagamento, a par do ouro.

O cacau contém, de longe, mais antioxidantes do que qualquer outro alimento, além de vários minerais, como potássio, zinco, magnésio, ferro e cálcio. Devido ao seu teor de zinco, os grãos de cacau são também importantes auxiliares nas reações enzimáticas. Ao mesmo tempo, são uma fonte de proteínas e fibras. Todos estes são importantes para a manutenção da nossa saúde. Contém também vários nutrientes que têm um efeito positivo no nosso sistema circulatório. Ao mesmo tempo, melhora o humor devido ao aumento dos níveis de serotonina no cérebro. Na verdade, contém nada menos que 300 compostos diferentes, que podem influenciar a melhoria do nosso humor. Os grãos de cacau contêm triptofano, que é importante na produção de serotonina, conhecida como a hormona da felicidade. Além disso, os grãos de cacau também contêm substâncias químicas que o corpo produz quando nos apaixonamos, pelo que não é de admirar que o cacau seja frequentemente associado ao amor.

Para aproveitar todos os efeitos positivos, basta consumir apenas 25–30 gramas de cacau por dia, o que corresponde a cerca de dez grãos.

O cacau da variedade criollo é o cacau mais apreciado do mundo. Estes grãos de cacau são também de produção biológica.

O seu sabor lembra o chocolate, mas ao mesmo tempo as nozes.

Porquê comprar os nossos grãos de cacau?

Simplesmente porque:

1. São provenientes de produção biológica controlada e, por isso, são o melhor que lhe podemos oferecer.

2. São crus. O que é que isso significa, afinal? Significa que os grãos de cacau, ou sementes, após a colheita, são apenas fermentados e secos a baixas temperaturas. Não são, porém, torrados nem submetidos a qualquer tipo de tratamento químico. Assim, este alimento dos deuses, como é frequentemente chamado, conserva a maior parte dos seus valores nutricionais, entre os quais os antioxidantes, que são tão importantes para nós.

3. São sem aditivos e outros ingredientes desnecessários.

4. O cacau criollo é a melhor e mais apreciada variedade de cacau do mundo.

Uma combinação vencedora que satisfaz até os mais exigentes.

Embalagem

Saco hermético com fecho, onde o produto mantém toda a sua frescura e aroma. A embalagem protege contra a luz e o ar, uma vez que é composta por várias camadas de proteção que preservam as propriedades do conteúdo.

A embalagem é muito prática e permite a reciclagem.

Origem

Peru