Canela do Ceilão inteira BIO 125 g

Canela do Ceilão BIO em pedaços

A terra natal da canela do Ceilão é o Sri Lanka (anteriormente chamado Ceilão, de onde a canela recebeu o nome). Esta verdadeira canela é, em comparação com a canela chinesa ou cassia, que a maioria de nós conhece melhor e que está disponível na maioria das lojas, mais rara e, por isso, muito mais valiosa. No Sri Lanka produzem-se diferentes qualidades de canela, sendo que a nossa canela do Ceilão selecionada se distingue pelo seu aroma requintado e delicado. Tem um sabor suave e adocicado e é utilizada como complemento em sobremesas, compotas, bolos, tartes e biscoitos, ponche e vinho quente. Com ela, temperamos mel, chocolate, frutos secos, malagueta, produtos lácteos, arandos, maçãs assadas e bananas. Pode polvilhar canela sobre frutas (saladas de frutas, compotas) e cereais, adicioná-la ao iogurte, arroz com leite, queijo cottage e a várias bebidas lácteas com frutas. Combina bem também com chá e café, bem como com cacau e chocolate quente. A canela é também a especiaria natalícia mais popular. Na verdade, a canela é uma das especiarias mais versáteis , que se adapta a combinações diversas, por vezes até invulgares, sobretudo na cozinha oriental e mexicana (por exemplo, no caril). Tradicionalmente, é utilizada para realçar os pratos.

A nossa canela é de produção biológica.

Armazenamento

Armazenar num local seco, escuro e fresco. Certifique-se de que o saco ou a caixa estão bem fechados.

Embalagem

Saco hermético com fecho, onde o produto mantém toda a sua frescura e aroma. A embalagem protege da luz e do ar, pois é composta por várias camadas de proteção que preservam as propriedades do conteúdo.

A embalagem é muito prática e permite a reciclagem.

Origem

Sri Lanka