Guayusa BIO 100 g

Guayusa BIO

A guayusa, cuja pronúncia é ghwy-you-sa, significa «guardião da noite», uma vez que é ocasionalmente utilizada para impedir que as pessoas durmam à noite. É assim que o povo Kichwa denomina uma árvore perene, cujas folhas são utilizadas para preparar chá. As árvores de Guayusa, também conhecidas como Ilex guayusa, atingem entre 6 e 30 metros de altura e apresentam folhas alongadas e de cor verde brilhante.

As descobertas mais antigas comprovam que os povos indígenas Kichwa começaram a cultivar a guayusa há 1000 anos. A guayusa é provavelmente a folha de chá com maior teor de cafeína do mundo, pois contém até 7,6% de cafeína!

A guayusa é comum na selva amazónica, sendo cultivada principalmente no Equador. As suas folhas são tradicionalmente colhidas, secas e utilizadas para preparar chá de ervas, que é apreciado devido ao elevado teor de cafeína e antioxidantes.

Alguns acreditam que a guayusa tem benefícios adicionais. Possui muitas vitaminas, aminoácidos e antioxidantes. Além disso, contém compostos como a teobromina, que também está presente no cacau e é conhecida pelas suas propriedades de melhorar o humor.

O que é o chá de guayusa

A guayusa é uma bebida à base de ervas, frequentemente anunciada como uma fonte de energia mais saudável do que o café e as bebidas energéticas.

O povo indígena Kichwa, que fala uma língua nativa característica da floresta amazónica, bebe chá de guayusa há centenas de anos como parte de rituais de caça, para obter clareza espiritual e preparar-se fisicamente para a vida exigente da floresta tropical. Os povos indígenas do Equador utilizam-no especialmente antes de dormir, para se conectarem com estados superiores de consciência.

Além disso, não tem amargor nem sabor forte, uma vez que é quase totalmente isento de taninos, o que permite também reutilizar as folhas várias vezes. Em vez disso, tem um sabor crocante e doce, que é maravilhoso por si só ou em combinação com leite de soja, de arroz ou de nozes.

Efeitos do guayusa

O chá de guayusa tem um efeito interessante: por um lado, estimula devido ao seu elevado teor de cafeína, por outro lado, proporciona uma agradável sensação de tranquilidade e equilíbrio, provavelmente devido a compostos associados, como a L-teanina e a teobromina.

A guayusa pode melhorar o seu estado mental e a sua concentração. Contém muita cafeína, conhecida como estimulante. Também está presente a teobromina, um alcalóide estruturalmente semelhante à cafeína. Além disso, a teobromina está presente em alimentos como o chocolate e o cacau em pó. Está comprovado que a combinação de café e teobromina melhora o humor, o estado de vigília e a concentração, podendo também melhorar o desempenho cerebral a curto prazo.

A guayusa contém inúmeros antioxidantes. Ao combater os radicais livres, que são substâncias químicas instáveis no corpo, reduzem o stress oxidativo. Assim, podem diminuir o risco de desenvolvimento de várias doenças crónicas.

A elevada concentração de cafeína na guayusa pode ajudar na perda de peso. Estimulantes naturais, como a cafeína, podem acelerar o metabolismo e aumentar a quantidade de calorias que o seu corpo queima.

Armazenamento e avisos

Armazenar num local seco, escuro e fresco. As folhas secas devem ser mantidas num saco ou recipiente hermético até à utilização.

A guayusa contém cafeína naturalmente presente.

Embalagem

Saco hermético com fecho, onde o produto mantém toda a sua frescura e aroma. A embalagem protege da luz e do ar, uma vez que é composta por várias camadas de proteção que preservam as propriedades do conteúdo.

A embalagem é muito prática e permite a reciclagem.

Origem

Equador