Kokosov šećer BIO 250 g

Kokosov šećer BIO

Kokosov šećer dobiva se iz cvjetova kokosa koji se zagrijavanjem na niskim temperaturama pretvaraju u poseban nektar. To se zatim sušenjem pretvara u kristale. Svijetlo je smeđe boje i nježnog okusa. Budite oprezni pri kupnji kokosovog šećera. Pretaman može značiti da je tijekom procesa prerade bio prekuhan i stoga iscrpljen. Ali može se dodati s mnogo jeftinijim nerafiniranim šećerom od trske.

Okus kokosovog šećera ne podsjeća na kokos, već puno više na karamelu. Nježnog je i ugodnog okusa, ali ne dominira hranom ili pićem (kao što je npr. slučaj sa steviom).

Naš kokosov šećer je iz organske proizvodnje. Pogodan je za zaslađivanje vaših omiljenih pića i jela i vrhunske je kvalitete.

Kokosov šećer iz slatkih cvjetova kokosove palme je zdravija alternativa bijelom šećeru jer:

💚 ima niži glikemijski indeks od bijelog šećera;
💚 sadrži inulin, koji usporava apsorpciju glukoze u krv;
💚 također sadrži hranjive tvari kao što su: željezo, cink, magnezij, kalcij i kalij, polifenole masnih kiselina i antioksidanse te vitamine B i C;
💚 ima neutralnu pH vrijednost, što znači da ne zakiseljuje organizam;
💚 može pomoći u lakšem održavanju zdrave tjelesne težine.

Budući da kokosov šećer ima niži glikemijski indeks u odnosu na obični bijeli šećer, mogu ga konzumirati i dijabetičari (tip II). S GI=35 ima samo minimalan učinak na podizanje razine šećera u krvi. Osim toga, sadrži enzim koji potiče sporiji prijelaz šećera u krv, čime se sprječavaju nagli i kratkotrajni skokovi šećera u krvi.

Unatoč svemu, kokosov šećer je također bogat izvor energije i kalorija, pa ga se preporučuje konzumirati u ograničenim količinama. Ali to je zdravija varijanta u usporedbi s običnim šećerom od repe ili šećerne trske. Također i zbog važnih hranjivih tvari, minerala i antioksidansa koje sadrži.

Skladištenje

Čuvati na suhom, tamnom i hladnom mjestu. Provjerite je li vrećica dobro zatvorena.

Ambalaža

Hermetička vrećica s patentnim zatvaračem ili kutija u kojoj proizvod zadržava svu svoju svježinu i aromu. Ambalaža štiti od svjetlosti i zraka. Sastoji se od nekoliko slojeva zaštite koji čuvaju svojstva proizvoda.

Pakiranje je vrlo praktično i omogućuje recikliranje.

Podrijetlo

Indonezija