Lucuma BIO 250 g

Η λουκούμα ευδοκιμεί ψηλά στα Άνδη, σε υψόμετρο που φτάνει τα 2400 μέτρα, και είναι γνωστή για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Επιπλέον, έχει την ιδανική γλυκύτητα και μια ευχάριστη γεύση καραμέλας και σιροπιού σφενδάμου.

 

17,00 €

Εξαντλημένο

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο αυτή τη στιγμή!

Λάβετε ειδοποίηση όταν το προϊόν είναι ξανά διαθέσιμο:

  ... άτομα το βλέπουν αυτήν τη στιγμή
Δωρεάν αποστολή
Δωρεάν αποστολή

για παραγγελίες άνω των 49,00 €

Εγγύηση επιστροφής χρημάτων
Εγγύηση επιστροφής χρημάτων

Εγγύηση ικανοποίησης

Υψηλή ποιότητα
Υψηλή ποιότητα

Φυσικά συστατικά

Τρόποι πληρωμής
Τρόποι πληρωμής

Αντικαταβολή, πιστωτική κάρτα ή PayPal

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Λουκούμα σε σκόνη BIO

Ο καρπός του δέντρου λουκούμα της Νότιας Αμερικής, σε μορφή σκόνης, αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο γλυκαντικού και πραγματικό θησαυρό μεταλλικών στοιχείων, βιταμινών και αντιοξειδωτικών. Είναι γνωστό ήδη από την εποχή των Ίνκας, οι οποίοι το εκτιμούσαν ιδιαίτερα στη διατροφή και τις τελετές τους. Γι’ αυτό συχνά το αποκαλούμε «χρυσό των Ίνκας». Ο καρπός περιέχει επίσης βιταμίνες και μέταλλα, ενώ είναι πλούσιος σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Η λουκούμα είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

Η λουκούμα ευδοκιμεί ψηλά στα Άνδη, σε υψόμετρο που φτάνει τα 2400 μέτρα, και είναι γνωστή για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Επιπλέον, είναι ακριβώς όσο πρέπει γλυκός και έχει μια ευχάριστη γεύση καραμέλας και σιροπιού σφενδάμου.

Η λουκούμα θεωρούνταν «χρυσός των Ίνκας», ενώ χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες λόγω των θετικών επιδράσεών της στον οργανισμό. Στους Ίνκας κατείχε ιδιαίτερη θέση, καθώς τη χρησιμοποιούσαν και σε διάφορες τελετές. Από το χρώμα της θυμίζει χρυσό, καθώς η σάρκα του καρπού έχει κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Η γεύση της θυμίζει καραμέλα και σιρόπι σφενδάμου, αλλά και γεύση κολοκύθας και γλυκοπατάτας. Η αποξηραμένη σάρκα των καρπών της λουκούμα αλέθεται και έτσι παράγεται σκόνη, η οποία χρησιμοποιείται για τη γλύκανση ποτών και φαγητών, καθώς και στη λαϊκή ιατρική για την ανακούφιση από διάφορα προβλήματα υγείας.

Η λουκούμα περιέχει 14 ιχνοστοιχεία (κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο…). Ένα από τα σημαντικά συστατικά της λουκούμας είναι επίσης η νιασίνη. Περιέχει επίσης βιταμίνες (βιταμίνες της ομάδας Β), β-καροτένιο και αντιοξειδωτικά. Επειδή η λουκούμα δεν προκαλεί απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, καθώς έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI=4), είναι κατάλληλη και για διαβητικούς και κυρίως για άτομα που ακολουθούν υγιεινές διατροφικές οδηγίες. Εκτός από την ευχάριστη γλυκιά γεύση της, αποτελεί επίσης πηγή απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που τροφοδοτούν επαρκώς τον οργανισμό.

Αποθήκευση

Αποθηκεύεται σε ξηρό, σκοτεινό και δροσερό χώρο. Φροντίστε να είναι η συσκευασία καλά κλειστή.

Συσκευασία

Αεροστεγής σακούλα με φερμουάρ, όπου το προϊόν διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Η συσκευασία προστατεύει από το φως και τον αέρα, καθώς αποτελείται από πολλαπλά στρώματα προστασίας που διατηρούν τις ιδιότητες του περιεχομένου.

Η συσκευασία είναι πολύ πρακτική και επιτρέπει την ανακύκλωση.

Προέλευση

Περού

Χρήση

Η λουκούμα είναι πρωτίστως και κυρίως φυσικό γλυκαντικό, το οποίο έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πολλές ευεργετικές ουσίες, είναι χωρίς γλουτένη και έχει ευχάριστη γεύση. Ως εκ τούτου, είναι κατάλληλη τόσο για διαβητικούς όσο και για άτομα που δεν ανέχονται τη γλουτένη. Λόγω της ιδιαίτερης γεύσης της, είναι, όπως και η ζάχαρη καρύδας, κατάλληλη για διάφορα ροφήματα και γλυκά πιάτα, όπως κρέμες, πουτίγκες, σαβουαγιάρ, μπισκότα και παγωτά. Στη χώρα καταγωγής της, μάλιστα, παρασκευάζουν ακόμη και το περίφημο παγωτό των Ίνκας με γεύση λουκούμα. Τα πιάτα με λουκούμα έχουν κρεμώδη υφή, καθώς η λουκούμα περιέχει άμυλο. Ακριβώς γι’ αυτό μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε και αντί για αλεύρι. Ταιριάζει τέλεια σχεδόν σε όλα τα πιάτα και τα ροφήματα, ενώ συχνά χρησιμοποιείται και ως πρόσθετο σε smoothies, γιαούρτι, πρωτεϊνικά ροφήματα κ.λπ.

Επειδή η λουκούμα δεν είναι τόσο γλυκιά όσο η συνηθισμένη ζάχαρη, χρησιμοποιούμε περισσότερη ποσότητα, περίπου τη διπλάσια. Στην πραγματικότητα, το καλύτερο είναι να προσαρμόζουμε τη γλυκύτητα στη γεύση μας προσθέτοντάς την σταδιακά.

Συστατικά

Σύνθεση: σκόνη λουκούμα*.

*από βιολογική καλλιέργεια

0.00
0 κριτικές
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει το “Lucuma BIO 250 g”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτό το πεδίο είναι υποχρεωτικό.

Αυτό το πεδίο είναι υποχρεωτικό.

Αυτό το πεδίο είναι υποχρεωτικό.

Κριτικές

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.

Καλάθι μου
Κατηγορίες