GABA BIO 25 g

Τσάι GABA BIO (τσάι oolong)

Το τσάι GABA είναι ένα σχετικά νέο είδος τσαγιού, το οποίο παρασκευάστηκε για πρώτη φορά, δηλαδή με ειδική διαδικασία, το 1987 στην Ιαπωνία. Το καλύτερο και πιο αναγνωρισμένο όμως καλλιεργείται στην Ταϊβάν, από όπου προέρχεται και το δικό μας τσάι GABA. Πρόκειται για επιλεγμένο τσάι oolong από την ορεινή περιοχή Nantou, το οποίο υποβάλλεται σε ειδική διαδικασία ζύμωσης, κατά την οποία τα φύλλα τσαγιού εκτίθενται σε άζωτο μέσα σε κλειστό δοχείο, αυξάνοντας έτσι την περιεκτικότητά τους στη δραστική ουσία GABA.

Το GABA ή γ-αμινοβουτυρικό οξύ είναι ένα αμινοξύ (που υπάρχει φυσιολογικά στον ανθρώπινο οργανισμό), σημαντικό ως ανασταλτικός νευροδιαβιβαστής στο κεντρικό νευρικό σύστημα, το οποίο ηρεμεί τη σωματική λειτουργία.

Προέρχεται από βιολογική καλλιέργεια.

Εμφάνιση

Τα φύλλα τσαγιού είναι συμπιεσμένα σε σφαιρίδια πράσινου-πορφυρού χρώματος.

Γεύση και άρωμα

Έντονο άρωμα με απαλές γλυκές νότες. Θυμίζει τη γεύση του πραγματικού κάστανου.

Παρασκευή

Νερό: 95 °C

Ποσότητα τσαγιού: 3 – 5 γραμμάρια

Ποσότητα νερού: 150 – 200 ml

Χρόνος έγχυσης: 30 δευτερόλεπτα

Αριθμός εγχύσεων: Τουλάχιστον πέντε, παρατείνοντας ελαφρώς τον χρόνο έγχυσης για κάθε εγχύση.

Σκεύη για τσάι: Γυαλί ή πορσελάνη

Αποθήκευση

Αποθήκευση σε ξηρό, σκοτεινό και δροσερό χώρο.

Συσκευασία

Αεροστεγής σακούλα με φερμουάρ, όπου το προϊόν διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Η συσκευασία προστατεύει από το φως και τον αέρα. Αποτελείται από πολλαπλά στρώματα προστασίας που διατηρούν τις ιδιότητες του προϊόντος.

Η συσκευασία είναι πολύ πρακτική και επιτρέπει την ανακύκλωση.

Προέλευση

Ναντού (Ταϊβάν)