Ψιλό αλάτι Ιμαλαΐων 1000 g

Αλάτι των Ιμαλαΐων

Το κρυσταλλικό αλάτι των Ιμαλαΐων από το Κασμίρ είναι ένα αλάτι που περιέχει έως και 84 διαφορετικά ορυκτά και ιχνοστοιχεία. Δημιουργήθηκε με την αποξήρανση της θάλασσας στην περιοχή των Ιμαλαΐων πριν από περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια, γι’ αυτό και θεωρείται το πιο καθαρό αλάτι στον κόσμο.

Εκτός από την απαλή αλμυρή γεύση, χάρη στο όμορφο χρώμα και την κρυσταλλική της μορφή, μας προσφέρει τη δυνατότητα να τη χρησιμοποιήσουμε για διακόσμηση. Η ένταση του ροζ χρώματος μπορεί να ποικίλλει έως και ένα απαλό κόκκινο, κάτι που υποδηλώνει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ορυκτά, κυρίως σίδηρο. Οι κρύσταλλοι του αλατιού των Ιμαλαΐων εξορύσσονται με το χέρι από τα ορυχεία αλατιού στους πρόποδες των Ιμαλαΐων, 600 μέτρα κάτω από την επιφάνεια. Αυτοί οι κρύσταλλοι αλατιού είναι αμόλυντοι, χωρίς πρόσθετα και ακατέργαστοι – στη γυμνή τους μορφή, όπως τους βρίσκουμε στα κοιτάσματα.

Το αλάτι είναι γενικά ένα πολυχρηστικό και το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο καρύκευμα. Συνήθως τη χρησιμοποιούμε σε συνδυασμό με πιπέρι, για να νοστιμίσουμε κρέας, ψάρια, σαλάτες, λαχανικά, ζυμαρικά και ρύζι, σούπες, σάλτσες, αλλά και γλυκά.

Το αλάτι είναι επίσης φυσικός ενισχυτής γεύσης και συντηρητικό, γι’ αυτό και έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής.

Από το αλάτι των Ιμαλαΐων μπορούμε να παρασκευάσουμε φυσιολογικό διάλυμα για τον καθαρισμό του ρινικού βλεννογόνου. Χρησιμοποιείται επίσης στην αλατοθεραπεία, με τη βοήθεια της οποίας ανακουφίζουμε τα συμπτώματα των αναπνευστικών παθήσεων και των αλλεργιών.

Δεν περιέχει ιώδιο.

Αποθήκευση

Αποθηκεύεται σε ξηρό χώρο σε θερμοκρασία δωματίου.

Συσκευασία

Αεροστεγής σακούλα με φερμουάρ, όπου το προϊόν διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Η συσκευασία προστατεύει από το φως και τον αέρα, καθώς αποτελείται από πολλαπλά στρώματα προστασίας που διατηρούν τις ιδιότητες του περιεχομένου.

Η συσκευασία είναι πολύ πρακτική και επιτρέπει την ανακύκλωση.

Προέλευση

Πακιστάν