Ρίγανη BIO 125 g

Ρίγανη βιολογική

Η ρίγανη είναι ένα μικρό μεσογειακό φυτό με μικρά στρογγυλά φύλλα. Όπως και το μαϊντανό, έτσι και το ρίγαν είναι ένα χαρακτηριστικό μεσογειακό αρωματικό βότανο, που δεν πρέπει να λείπει κυρίως από την ιταλική και την ελληνική κουζίνα. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό της πίτσας, ενώ χρησιμοποιείται επίσης σε ιταλικά πιάτα με ζυμαρικά και φρέσκια ντομάτα, καθώς και σε (κρεατικές) σάλτσες με ντομάτα. Επειδή διεγείρει την πέψη, μπορούμε να το προσθέσουμε σε πιάτα που είναι δύσκολο να χωνευτούν. Συνδυάζεται καλά με το βασιλικό, αλλά και με το θυμάρι, το δεντρολίβανο και το σκόρδο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα, με τα τελευταία να έχουν αρκετά πιο έντονο άρωμα. Επειδή το ρίγανη αναπτύσσει το άρωμά του μόνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, συνιστούμε να το προσθέτετε στα μαγειρεμένα πιάτα μισή ώρα πριν το τέλος του μαγειρέματος.

Ως φαρμακευτικό βότανο, χρησιμοποιείται σε αφεψήματα για την απομάκρυνση των φλεγμάτων, ενώ ανακουφίζει επίσης από τον βήχα και τα στομαχικά προβλήματα. Το ρίγανη είναι ένα μπαχαρικό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, γεγονός που το κατατάσσει στην κατηγορία των «σούπερ μπαχαρικών».

Αποθήκευση

Αποθηκεύεται σε ξηρό, σκοτεινό και δροσερό χώρο.

Συσκευασία

Αεροστεγής σακούλα με φερμουάρ, όπου το προϊόν διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Η συσκευασία προστατεύει από το φως και τον αέρα, καθώς αποτελείται από πολλαπλά στρώματα προστασίας που διατηρούν τις ιδιότητες του περιεχομένου.

Η συσκευασία είναι πολύ πρακτική και επιτρέπει την ανακύκλωση.

Προέλευση

Ελλάδα