Μαύρο αλάτι Χαβάης 500 g

Μαύρο αλάτι Χαβάης

Μαύρο αλάτι Χαβάης

Περιγραφή

Σας προσφέρουμε ένα ακόμη γκουρμέ αλάτι, που δεν πρέπει να λείπει από το ντουλάπι με τα μπαχαρικά σας. Το μαύρο αλάτι της Χαβάης είναι θαλασσινό αλάτι, που προέρχεται από τα πιο καθαρά σημεία της θάλασσας, κοντά στις παρθένα ακτές του αρχιπελάγους της Χαβάης. Στη γεύση είναι πιο αλμυρό από το συνηθισμένο μαγειρικό αλάτι. Αποκτά το χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα του όταν, πριν από την ξήρανση, προστίθεται ενεργός άνθρακας (από λάβα), έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της ειδικής διαδικασίας ξήρανσης να διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερα μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία που προσφέρει αυτό το θαλασσινό αλάτι.

Το αλάτι είναι στην πραγματικότητα ένα πολυχρηστικό και το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο καρύκευμα· συνήθως το χρησιμοποιούμε σε συνδυασμό με πιπέρι, για να νοστιμίσουμε κρέας, ψάρια, σαλάτες, λαχανικά, ζυμαρικά και ρύζι, σούπες, σάλτσες, αλλά και γλυκά. Λόγω του ιδιαίτερου μαύρου χρώματός του, ταιριάζει οπτικά πολύ καλά με ανοιχτόχρωμα πιάτα, όπως το αυγό ή η κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι. Το μαύρο αλάτι της Χαβάης χρησιμοποιείται συχνότερα για να νοστιμίζει έτοιμα πιάτα, αλλά φυσικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για το μαγείρεμα. Αν την συνδυάσουμε με λευκό πιπέρι, δημιουργούμε έναν οπτικά ενδιαφέροντα συνδυασμό, ο οποίος είναι ταυτόχρονα αρκετά πικάντικος και αλμυρός. Η κατανάλωση μαύρου αλατιού της Χαβάης παρέχει στον οργανισμό πολλά μέταλλα, ενώ χάρη στον προστιθέμενο ενεργό άνθρακα μπορεί να έχει καθαριστική δράση, καθώς βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει τις τοξίνες και επηρεάζει θετικά τη βελτίωση της πέψης.

Λόγω του ενεργού άνθρακα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα περιποίησης ή καθαρισμού του δέρματος, καθώς καθαρίζει το δέρμα σε βάθος.

Το αλάτι είναι επίσης φυσικός ενισχυτής γεύσης και συντηρητικό, γι’ αυτό και έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής.

Δεν περιέχει ιώδιο.

Στη γκάμα των προϊόντων μας περιλαμβάνεται επίσης κόκκινο αλάτι της Χαβάης.

Αποθήκευση

Αποθηκεύεται σε ξηρό χώρο σε θερμοκρασία δωματίου.

Συσκευασία

Αεροστεγής σακούλα με φερμουάρ, όπου το προϊόν διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Η συσκευασία προστατεύει από το φως και τον αέρα, καθώς αποτελείται από πολλαπλά στρώματα προστασίας που διατηρούν τις ιδιότητες του περιεχομένου.

Η συσκευασία είναι πολύ πρακτική και επιτρέπει την ανακύκλωση.

Προέλευση

ΗΠΑ