Λευκό πιπέρι Penja 125 g

Λευκό πιπέρι Penja

Το εξαιρετικής ποιότητας λευκό πιπέρι Penja, που καλλιεργείται σε ηφαιστειακά εδάφη, πλούσια σε μέταλλα, είναι ένα πιπέρι με έντονη και πλούσια γεύση. Όσον αφορά την πικάντικη γεύση, είναι ένα από τα πιο δυνατά πιπέρια. Μόνο οι καλύτεροι και μεγαλύτεροι καρποί του λευκού πιπεριού Penja του Καμερούν συλλέγονται και διαλέγονται με το χέρι. Το λευκό πιπέρι είναι στην πραγματικότητα ο πυρήνας του καρπού του πιπεριού, καθώς το περίβλημα αφαιρείται με μια ειδική διαδικασία πλύσης με φυσικό νερό πηγής, ενώ οι πυρήνες στη συνέχεια αποξηραίνονται στον ήλιο. Το λευκό πιπέρι Penja χρησιμοποιείται συνήθως σε συνδυασμό με σαφράν, τρούφες και σε πιάτα με ψάρι, ειδικά με σολομό.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το λευκό πιπέρι πένια στη χώρα μας σε ένα ειδικό μείγμα μείγμα πιπεριού πένια, το οποίο, σε σύγκριση με το λευκό πιπέρι πένια, αποτελεί μια ελαφρώς πιο ήπια παραλλαγή.

Οι κόκκοι πιπεριού αλέθονται καλύτερα αμέσως πριν τη χρήση, διαφορετικά το πιπέρι χάνει γρήγορα τη γεύση του. Ωστόσο, οι κόκκοι μπορούν να διατηρήσουν τη γεύση και το άρωμά τους για χρόνια, εφόσον αποθηκεύονται σωστά.

Συσκευασία

Αεροστεγής σακούλα με φερμουάρ, όπου το προϊόν διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Η συσκευασία προστατεύει από το φως και τον αέρα, καθώς αποτελείται από πολλαπλά στρώματα προστασίας που διατηρούν τις ιδιότητες του περιεχομένου.

Η συσκευασία είναι πολύ πρακτική και επιτρέπει την ανακύκλωση.

Προέλευση

Καμερούν