Κακάο σε σκόνη BIO 250 g

Βιολογική σκόνη κακάου

Οι κόκκοι ή οι σπόροι κακάου, από τους οποίους παράγεται το κακάο, αναπτύσσονται σε λοβούς πάνω σε ένα δέντρο που ονομάζεται κακαόδεντρο ή Theobroma cacao. Το κακάο είναι ένα δημοφιλές τρόφιμο εδώ και χιλιετίες. Είναι ενδημικό στη Νότια και Κεντρική Αμερική. Αποτελεί τη βασική πρώτη ύλη για την παρασκευή όλων των ειδών σοκολάτας.

Το κακάο περιέχει μακράν τα περισσότερα αντιοξειδωτικά από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο. Περιέχει τριπλάσια ποσότητα από το πράσινο τσάι. Επιπλέον, περιέχει επίσης πολλά μεταλλικά στοιχεία, όπως κάλιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο και ασβέστιο. Ταυτόχρονα, αποτελεί πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Όλα αυτά είναι σημαντικά για τη διατήρηση της υγείας μας. Λόγω της αύξησης των επιπέδων σεροτονίνης στον εγκέφαλο, βελτιώνει τη διάθεση. Στην πραγματικότητα, περιέχει έως και 300 διαφορετικές ενώσεις, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της διάθεσής μας.

Οι κόκκοι κακάου αυτού του κακάου συλλέγονται με το χέρι. Οι επιλεγμένοι κόκκοι υποβάλλονται πρώτα σε ζύμωση, ώστε να μετριαστεί ελαφρώς η χαρακτηριστική πικράδα τους. Έτσι, οι κόκκοι κακάου διατηρούν τη θρεπτική τους αξία χωρίς την προσθήκη περιττών προσθέτων. Για να αξιοποιήσετε όλες τις ευεργετικές ουσίες, αρκεί η κατανάλωση μόλις 25–30 γραμμαρίων κακάου την ημέρα.

Γιατί να αγοράσετε ακριβώς αυτό το μείγμα κακάου σε σκόνη;

Απλά επειδή:

1. Προέρχεται από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια και, ως εκ τούτου, είναι το καλύτερο που μπορούμε να σας προσφέρουμε.

2. Είναι χωρίς πρόσθετα και άλλα περιττά συστατικά, όπως για παράδειγμα ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά.

Ένας νικηφόρος συνδυασμός που ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς. Μια παραλλαγή κακάου που δεν είναι ούτε πολύ γλυκιά ούτε πολύ πικρή, απαραίτητη τόσο για την παρασκευή γλυκών όσο και για το μαγείρεμα. Η γεύση φρούτων συμπληρώνεται από τη γεύση των καβουρδισμένων κόκκων κακάου. Ιδανικό για την παρασκευή ροφήματος κακάου με κανονικό γάλα ή φυτικά ροφήματα.

Αποθήκευση

Αποθηκεύεται σε ξηρό, σκοτεινό και δροσερό χώρο. Φροντίστε να είναι η συσκευασία καλά κλειστή.

Συσκευασία

Αεροστεγής σακούλα με φερμουάρ, όπου το προϊόν διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Η συσκευασία προστατεύει από το φως και τον αέρα, καθώς αποτελείται από πολλαπλά στρώματα προστασίας που διατηρούν τις ιδιότητες του περιεχομένου.

Η συσκευασία είναι πολύ πρακτική και επιτρέπει την ανακύκλωση.

Προέλευση

Περού