Stévia 125 g

Prášok zo stévie

Juhoamerický ker stévia, ktorý dokáže prežiť v drsných podmienkach, je známy aj ako sladká tráva. Jej listy sú oveľa sladšie ako bežný cukor. Tradične sa používa na domácej pôde (Paraguaj) na sladenie horkého čaju maté a ako liečivá rastlina na liečbu cukrovky a hypoglykémie. Obsahuje vitamín C, betakarotén, chróm, kobalt, rastlinné tuky, vlákninu a bielkoviny. Obsahuje aj železo, selén, kremík, sodík, tiamín, vodu, zinok, horčík, mangán, niacín, fosfor a draslík.

Stévia je prírodné sladidlo, ktoré neobsahuje sacharidy ani kalórie. Rôzne štúdie preukázali, že stévia nemá žiadne škodlivé účinky, a to ani pri výrazne vyšších dávkach, ako sú bežné. Ponúka nám však niekoľko výhod:

💚 je zdravou náhradou cukru,
💚 má glykemický index 0, takže stévia je vhodná aj pre diabetikov,
💚 Znižuje chuť na sladké a mastné jedlá,
💚 pretože neobsahuje žiadne kalórie a vďaka nej sa rýchlejšie cítite sýti, môžete jej používaním schudnúť pár kíl navyše.

Prečo je stévia dobrou náhradou cukru?

Stévia sa vyrába zo sladkých listov kríka stévie, z ktorých sa vyrába sladký extrakt a používa sa na sladenie jedál a nápojov. Výťažky zo stévie majú zvyčajne bielu alebo svetložltú farbu. Môžu sa líšiť v sladkosti, čo je čiastočne spôsobené rôznym percentom sladidla získaného zo stévie.

Na druhej strane, naša stévia je jednoducho vysušená a rozomletá na jemný zelený prášok. Jej sladkosť závisí aj od odrody a času zberu.

Keďže má glykemický index 0 (čo znamená, že pri jej požití nedochádza k prudkému nárastu glukózy v krvi), je vhodná aj pre diabetikov. Dokonca môže pomôcť zmierniť príznaky cukrovky alebo im predchádzať. Pri pravidelnom užívaní znižuje pocit hladu, znižuje krvný tlak a reguluje hladinu cukru v krvi. Stévia má aj antibakteriálne vlastnosti, preto sa často pridáva do zubných pást, pretože brzdí rast baktérií a tvorbu zubného kazu. Predpokladá sa tiež, že stévia zlepšuje trávenie, upokojuje žalúdok a pri lokálnej aplikácii má pozitívny vplyv na hojenie rán a chráni pred predčasným starnutím pokožky.

V porovnaní s bežným cukrom nekaramelizuje a nekvasí na alkohol.

Skladovanie a upozornenia

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste. Dbajte na to, aby bolo vrecko pevne uzavreté. Uchovávajte mimo dosahu detí.

Pamätajte na dôležitosť pestrej stravy a zdravého životného štýlu, doplnok stravy preto nenahrádza vyváženú a pestrú stravu. Odporúčané denné množstvo alebo dávka by sa nemali prekračovať. Tehotným a dojčiacim ženám sa vždy odporúča, aby sa pred užívaním poradili s lekárom.

Zdroj: Mlieko a mliečne výrobky:

India, Čína alebo Južná Amerika