Organický kokosový cukor 250 g

Organický kokosový cukor

Kokosový cukor sa získava z kokosových kvetov, ktoré sa zahrievaním pri nízkych teplotách premieňajú na špeciálny nektár. Ten sa potom sušením zmení na kryštály. Má svetlohnedú farbu a jemnú chuť. Pri kúpe kokosového cukru buďte opatrní. Príliš tmavý môže znamenať, že bol počas spracovania prevarený, a teda znehodnotený. Prípadne môže byť pridaný oveľa lacnejší nerafinovaný trstinový cukor.

Chuť kokosového cukru je oveľa podobnejšia karamelu ako kokosu. Má jemnú a príjemnú chuť a v jedle alebo nápoji nedominuje (ako je to napríklad v prípade stévie).

Náš organický kokosový cukor. Je vhodný na sladenie vašich obľúbených nápojov a pokrmov a má najvyššiu kvalitu.

Kokosový cukor zo sladkých kvetov kokosovej palmy je zdravšou alternatívou bieleho cukru, pretože:

💚 Má nižší glykemický index ako biely cukor;
💚 obsahuje inulín, ktorý spomaľuje vstrebávanie glukózy do krvi;
💚 Obsahuje tiež živiny, ako sú: železo, zinok, horčík, vápnik a draslík, polyfenoly mastných kyselín a antioxidanty, ako aj vitamíny B a C;
💚 má neutrálnu hodnotu pH, čo znamená, že neprekysľuje organizmus;
💚 môže pomôcť ľahšie si udržať zdravú hmotnosť.

Keďže kokosový cukor má v porovnaní s bežným bielym cukrom nižší glykemický index, môžu ho konzumovať aj diabetici (II. typu). S GI = 35 má len minimálny vplyv na zvýšenie hladiny cukru v krvi. Okrem toho obsahuje enzým, ktorý podporuje pomalší prechod cukru do krvi, čo zabraňuje náhlym a krátkodobým výkyvom cukru v krvi.

Kokosový cukor je však aj bohatým zdrojom energie a kalórií a mal by sa konzumovať v obmedzenom množstve. V porovnaní s bežným repným alebo trstinovým cukrom je však zdravšou voľbou. Aj vďaka dôležitým živinám, minerálom a antioxidantom, ktoré obsahuje.

Skladovanie

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste. Uistite sa, že vrecko je pevne uzavreté.

Balenie

Nepriepustné vrecúško alebo škatuľka so zipsom, v ktorom si výrobok zachová všetku svoju čerstvosť a arómu. Obal chráni pred svetlom a vzduchom. Skladá sa z niekoľkých ochranných vrstiev, aby sa zachovali vlastnosti výrobku.

Obal je veľmi praktický a recyklovateľný.

Pôvod

Indonézia