Kakaové bôby BIO 250 g

Kakaové bôby BIO

Kakaové bôby alebo semená, z ktorých sa kakao získava, rastú v strukoch na strome zvanom kakaovník. Kakaovník Theobroma. Kakao je obľúbenou potravinou už tisíce rokov. Pôvodne rastie v Južnej a Strednej Amerike. Je základnou surovinou na prípravu všetkých druhov čokolády.

Kakao obsahuje zďaleka najviac antioxidantov zo všetkých potravín. Obsahuje trikrát viac ako zelený čaj. Okrem toho obsahuje aj množstvo minerálov ako draslík, zinok, horčík, železo a vápnik. Zároveň je aj zdrojom bielkovín a vlákniny. To všetko je dôležité pre udržanie nášho zdravia. Obsahuje aj živiny, ktoré priaznivo pôsobia na náš obehový systém, keďže riedia krv a zabraňujú tvorbe zrazenín. Vďaka zvýšeniu hladiny serotonínu v mozgu zlepšuje náladu. V skutočnosti obsahuje až 300 rôznych zlúčenín, ktoré môžu mať vplyv na zlepšenie našej nálady.

Kakaové bôby tohto kakaa sú ručne zbierané. Vybrané zrná sa najskôr fermentujú, aby sa mierne zjemnila charakteristická horkosť. Kakaové bôby si tak zachovajú svoju nutričnú hodnotu bez pridávania zbytočných prísad. Aby ste využili všetky pozitívne účinky, postačí skonzumovať 25-30 gramov kakaa denne.

Kakao Criollo je najcennejšie kakao na svete. Tieto kakaové bôby sú tiež organické.

Pre ľahšiu konzumáciu sa tvrdé kakaové bôby rozdrvia na menšie kúsky.

Chutia ako čokoláda, no zároveň ako oriešky.

Prečo kupovať naše kakaové bôby?

Jednoducho preto:

1. Sú z kontrolovanej ekologickej produkcie a teda to najlepšie, čo vám môžeme ponúknuť.

2. Sú čerstvé. Čo to vlastne znamená? Znamená to, že kakaové bôby resp po zbere sa semená iba fermentujú a sušia pri nízkych teplotách. Ale nie sú pražené ani nijak chemicky upravované. Takto si toto jedlo bohov, ako sa často hovorí, zachováva väčšinu svojich nutričných hodnôt, vrátane antioxidantov, ktoré sú pre nás také dôležité.

3. Sú bez prísad a iných nepotrebných prísad.

4. Criollo cacao je najlepšia a najcennejšia odroda kakaa na svete.

Výherná kombinácia, ktorá uspokojí aj tých najnáročnejších.

Skladovanie