Čierny sezam BIO 250 g

Čierny sezam BIO

Sezamové semienka sú semená starodávnej kultúrnej rastliny. Poznáme niekoľko druhov sezamových semienok, ktoré sú väčšinou odlíšené farbou. V ponuke máme čiernobiely sezam.

Dnes sa sezam používa a pestuje takmer po celom svete. V kuchyni a medicíne je známy už najmenej 3500 rokov. Zo sezamových semienok sa vyrába sezamový olej, sezamová múka alebo sa dajú použiť celé. Tie sa predtým vyprážajú bez pridania oleja, aby sa zvýraznila ich chuť. Sezam tiež obsahuje až 80 % mono- alebo poly-nasýtených mastných kyselín, antioxidanty, vitamíny E a A a vitamíny skupiny B, ako aj horčík, mangán, železo, vápnik, meď a zinok. Ale obsahuje aj vápnik a fytonutrienty, ktoré sa starajú o naše srdce a cievy. Sezam má tiež silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti vďaka sezamínu a sesamolínu. Podľa výsledkov niektorých výskumov by mala konzumácia sezamu prispieť aj k prevencii rakoviny. Sezam je tiež bohatým zdrojom bielkovín a vlákniny.

Čierny sezam sa od bieleho líši tým, že je nelúpaný. Vďaka tomu je aj jeho chuť oveľa výraznejšia. Čierny sezam je tiež bohatší ako biely sezam na niekoľko živín, ktoré sú prirodzene prítomné v čreve. Z tohto dôvodu sa na liečebné účely častejšie používa čierna. Chuť sezamu je sladká, pripomína vlašské orechy, najmä pri pražení.

Náš čierny sezam je prémiovej kvality.

Skladovanie

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste. Uistite sa, že je vrecko dobre utesnené.

Balenie

Nepriepustné vrecko na zips, v ktorom si výrobok zachová všetku svoju čerstvosť a vôňu. Obal chráni výrobok pred svetlom a vzduchom, pretože sa skladá z niekoľkých ochranných vrstiev, ktoré zachovávajú vlastnosti obsahu.

Obal je veľmi praktický a recyklovateľný.

Pôvod

India