Tonka zrna 125 g

Aroma tonka zrna spominja na mandlje in vaniljo. So sladkega in nekoliko zeliščnega okusa. Prav zato se tonka semena pogosto uporablja v receptih, kjer zamenjuje vaniljo. Značilno močno aromo, ki spominja tudi na tobak, pa jim daje aromatična spojina, imenovana kumarin. Kumarin naravno prisoten tudi v cimetu, sladkem korenu, sivki in jagodah.

💚 Premium kvalitete.

 

15,75 

Ni na zalogi

Izdelek trenutno ni na voljo!

Prejmite obvestilo ko bo izdelek nazaj na zalogi:

  ... ljudi si ogleduje ta izdelek
Brezplačna poštnina
Brezplačna poštnina

že nad 35,00 €

Vračilo denarja
Vračilo denarja

Garancija na zadovoljstvo

Vrhunska kvaliteta
Vrhunska kvaliteta

naravne sestavine

Načini plačila
Načini plačila

Po povzetju, kreditna kartica, paypal ali bančno nakazilo.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Tonka zrna

Tonka zrna so plodovi drevesa, imenovanega Dipteryx odorata, pri nas poznanega tudi pod imenom kumaru. Pravzaprav bi jih lahko imenovali tudi tonka fižoli, saj gre za cvetočo tropsko rastlino, ki izvira iz srednje in južne Amerike in je v botaničnem smislu sorodnica fižola. Drevo obrodi enkrat letno, zrna pa sušijo tudi do 12 mesecev. Iz drevesa proizvajajo tudi izredno kvaliteten les, imenovan brazilski tik ali brazilski kostanj. Iz semen pa izdelujejo tudi dišave in so zato pomembna surovina v parfumski industriji.

Naša cela tonkina zrna so visoke kvalitete.

Aroma spominja na mandlje in vaniljo. So sladkega in nekoliko zeliščnega okusa. Prav zato se tonka semena pogosto uporablja v receptih, kjer zamenjuje vaniljo. Značilno močno aromo, ki spominja tudi na tobak, pa jim daje aromatična spojina, imenovana kumarin. Zaradi slednje so tonkina semena včasih na slabem glasu. Vendar pa je kumarin naravno prisoten tudi v cimetu, sladkem korenu, sivki in jagodah.

Kumarin velja za toksičen, saj ima v pretiranih količinah negativne posledice na naša jetra. Vendar bi za zastrupitev morali hkrati zaužiti velike količine te začimbe (vsaj 30 zrn).

Uporaba

Tonkina zrna pred uporabo vedno sveže naribamo. Zaradi vaniljevo-mandljeve arome se odlično poda k čokoladi in čokoladnim sladicam. Pa tudi k pudingu, kremam, panakoti in sladoledu. Je tudi začimba, ki se uporablja v koktajlih. Poskusite jo tudi kot začimbo za bučno juho ali v ajdovi rižoti.

Tonkina semena običajno naribamo tik pred uporabo, podobno kot muškatni orešček. Začimbo uporabljamo v zmernih količinah.

Zaradi antikoagulacijskih učinkovin se odsvetuje uporaba osebam, ki imajo motnje pri strjevanju krvi in pri tistih, ki uporabljajo zdravila proti strjevanju krvi.

Shranjevanje

Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vrečka dobro zaprta.

Pakiranje

Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.

Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.

Poreklo

Brazilija

test

Na podlagi 0 ocen

0.00 Na splošno
0%
0%
0%
0%
0%
Bodite prvi, ki bo ocenil “Tonka zrna 125 g”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ocene

Ni še nobene ocene.

Moj voziček
kategorije