Kuding

Kuding (zeliščni čaj)

Kuding je zelo cenjen zeliščni čaj. Proizveden je na enak način, kot  zeleni čaji. Zato mu pravimo tudi “half-tea” (pol-čaj). Čaj je osvežilen, rahlo grenak s presenetljivo sladkih pookusom.

Poznamo ga že vsaj 2000 let in spada med tradicionalna kitajska zelišča. Pozitivno vpliva na zdravje in pomaga pri številnih težavah.

Deluje proti vnetjem, proti visokemu krvnemu pritisku in omogoča diurezo. Pomaga tudi pri razstrupljanju in celo pri hujšanju. Deluje izredno na pomiritev želodca in druge prebavne motnje.

Vsebuje pomembne učinkovine: glicin in ostale aminokisline, polifenole, vitamin C, flavonoide…

Čeprav kuding spada med zeliščne čaje je v kitajski kulturi pitja čaja zelo cenjen. Čaj ima namreč svojevrsten okus: v osnovi je grenak, vendar nam pričara veliko sladkih tonov.

Druga imena

Bitter tea, Aquifoliaceae llex latifolia

Shranjevanje

Ku ding shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru.

Pakiranje

Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom. Sestavljena je iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti izdelka.

Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.

Poreklo

Kitajska. Imamo zelo zanesljive dobavitelje, ki nam za vsako serijo pošljejo natančno kemijsko analizo živila. V več kot desetih letih nismo imeli odpoklicev ali drugih težav s tem izdelkom ali drugimi izdelki istega dobavitelja.