Ras al hanout 125 g

Ras al hanout

Ras al Hanout je maroška začimbna mešanica najboljše kvalitete. Značilna predvsem za Maroko, Alžirijo in Tunizijo. V arabščin pomeni nekaj najboljšega, kar nam lahko prodajalec začimb ponudi. Je mešanica najbolj priznanih začimb, ki jih v različnem razmerju vsebuje vsaj ducat. Ras al hanout je posebna mistična mešanica, saj nobena receptura ni enaka. Naša mešanica je pripravljena po tradicionalnem receptu maroških kuharskih mojstrov. V Maroku se uporablja ob posebnih priložnostih, pri pripravi posebnih jedi.

Po okusu mešanico lahko primerjamo z indijskim karijem ali garam masalo, vendar imajo vse tri mešanice svoje posebnosti, ki jim dajo tipičen okus.

Ta prijetno sladek vonj nageljnovih žbic, topel lesni vonj po cimetu in močan vonj po kumini, ki ga okusite na jeziku. Ta posebna mešanica je pravo zapeljevanje. 

Uporaba

Aromatično mešanico lahko uporabimo za pripravo različnih jedi, kot je na primer kuskus, riž ali pašta, pa za piščanca in ribo, svinjino in govedino, krompir, stročnice, sladki krompir, lečo, razne juhe in druge jedi na žlico.

Sestavine

Koriander, piment, cimet, čili, poper, kardamom, ingver, kumin, koromač, muškatni orešček, zvezdasti janež, lupina pomaranče, grško seno, lovor.

Lahko vsebuje sledi zelene in gorčice.

Shranjevanje

Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vrečka ali šatulja dobro zaprta.

Pakiranje

Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.

Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.

Poreklo

EU