Kombu BIO

Kombu cele iz ekološke pridelave

Kombu alge so ene najbolj cenjenih alg na Japonskem. So tudi izredno priljubljene, predvsem pa svojo priljubljenost pridobivajo v zahodnem svetu. Alge so na splošno izredno bogat vir hranil, med drugim so kombu alge bogate s karotenoidi, beljakovinami, esencialnimi maščobnimi kislinami, minerali in vitamini. Kombu je v primerjavi z wakame in nori izrazito bogatejši z jodom, zato previdnost pri uživanju ni odveč. Sicer pa igra jod pomembno vlogo pri ohranjanju zdrave ščitnice, ki je odgovorna za hormonsko ravnovesje v telesu. Dodajanje joda k prehrani je zato nujno. Pomembna je zmernost predvsem pa previdnost pri osebah, ki imajo težave s ščitnico.
Kombu algo lahko uživamo surovo, posušeno ali pa si lahko iz nje pripravimo čaj. Kuhano običajno uživamo kot zelenjavno prilogo.

Naše cele alge kombu so izvrstne kvalitete in iz ekološke pridelave. Alge so divje in ročno nabrane v Atlantskem oceanu.

Druga imena

Laminaria digitata, kelp, laminaria.

Shranjevanje in opozorila

Shranjujte v suhem in hladnem prostoru, nedosegljivo otrokom!

Priporočene dnevne količine oziroma odmerka se ne sme prekoračiti. Nosečnicam, doječim materam in otrokom uporabo odsvetujemo. Prav tako svetujemo previdnost osebam, ki imajo težave s ščitnico, saj alge vsebujejo veliko joda, ki ga sicer lahko s vsaj 15 minutnim kuhanjem iz alge bistveno izločimo. Zaradi velike količine joda svetujemo zmerno jemanje.

Pakiranje

Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.

Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.