Scorțișoară de Ceylon întreagă BIO 125 g

Scorțișoară de Ceylon BIO

Scorțișoara de Ceylon este originară din Sri Lanka (numită în trecut Ceylon, de la care își trage numele scorțișoara). În comparație cu scorțișoara chinezească sau cassia, cu care cei mai mulți dintre noi sunt mai familiarizați și care este disponibilă în majoritatea magazinelor, această scorțișoară adevărată este mai rară și, prin urmare, mult mai prețioasă. În Sri Lanka se produc diferite calități de scorțișoară, iar scorțișoara Ceylon aleasă de noi are un parfum subtil și delicat. Are un gust ușor dulce și este folosită ca acompaniament la deserturi, compoturi, prăjituri, plăcinte și fursecuri, punci și vin fiert. Este folosită pentru a aromatiza mierea, ciocolata, nucile, ardeii iuți, produsele lactate, afinele, merele coapte și bananele. Scorțișoara poate fi presărată pe fructe (salate de fructe, tocănițe) și cereale, adăugată în iaurt, orez cu lapte, brânză de vaci și în diverse băuturi lactate și din fructe. De asemenea, se potrivește bine cu ceaiul și cafeaua, precum și cu cacao și ciocolată caldă. Scorțișoara este, de asemenea, cel mai popular condiment de Crăciun. De fapt, scorțișoara este unul dintre cele mai versatile condimente, apărând în multe combinații diferite și uneori neobișnuite, în special în bucătăria orientală și mexicană (de exemplu, în curry). În mod tradițional, este folosită pentru a îmbunătăți mâncărurile.

Scorțișoara noastră este produsă în mod ecologic.

Depozitare

Depozitați într-un loc uscat, întunecat și răcoros. Asigurați-vă că punga sau cutia este bine închisă.

Ambalare

O pungă cu fermoar nepermeabil în care produsul își păstrează toată prospețimea și aroma. Ambalajul protejează împotriva luminii și a aerului, deoarece este compus din mai multe straturi de protecție pentru a păstra proprietățile conținutului.

Ambalajul este foarte practic și reciclabil.

Origine

Sri Lanka