Dulse BIO 125 g

Alge roșii dulse

Dulse este o algă roșie, cunoscută și sub numele de palmaria roșie sau Palmaria palmata, și aparține grupului de alge roșii sau Rodophycophyta. Algele roșii includ, de asemenea, alga nori și, probabil mai cunoscută pentru noi, agar agar, care este, de asemenea, utilizată ca agent de gelificare în dietele vegetariene și vegane.

Algele sunt o sursă importantă de iod, care nu este stocat de organism și, prin urmare, trebuie consumat în mod regulat (acesta este motivul pentru care majoritatea sării de masă este iodată), deoarece este responsabil pentru buna funcționare a glandei tiroide, iar o deficiență de iod poate duce la o varietate de afecțiuni (de la creșterea în greutate și oboseală până la chelie și hipotiroidism). Pentru problemele tiroidiene și altele, este întotdeauna o idee bună să consultați un medic înainte de a le consuma.

În mod tradițional, algele dulse roșii au fost folosite și pentru a atenua problemele de hipertensiune arterială; pentru a ajuta la prevenirea tulburărilor de vedere, datorită conținutului de vitamina A; pentru a susține sistemul imunitar și pentru a atenua problemele de masă osoasă slabă și de țesut conjunctiv, datorită conținutului de minerale, precum calciu și magneziu. De asemenea, are proprietăți antiinflamatorii și antivirale, datorită conținutului său de fucoidan, un carbohidrat complex.

Alga este uscată și măcinată în fulgi. Acestea sunt de o calitate excelentă, deoarece sunt sălbatice, certificate organic și recoltate manual în Oceanul Atlantic.

Ce conțin algele dulse?

Vitaminele A, C și E – antioxidanți importanți care ne protejează de radicalii liberi; și vitaminele B (B1, B2, B3, B6, B12), cu rol dovedit în ameliorarea stresului și menținerea nivelului de energie.
Minerale și oligoelemente: calciu, fier, mangan, zinc, magneziu, iod, potasiu, fosfor.
De asemenea, este bogat în proteine, aminoacizi și fibre, precum și în acizi grași nesaturați omega-3, care joacă un rol important în sănătatea sistemului nostru cardiovascular și inhibă inflamațiile.
De fapt, conține aproape toate oligoelementele necesare organismului uman.

Ambalare

Pungă cu fermoar nepermeabil, în care produsul își păstrează toată prospețimea și aroma. Ambalajul protejează împotriva luminii și a aerului, deoarece este compus din mai multe straturi de protecție care păstrează proprietățile conținutului.

Ambalajul este foarte practic și reciclabil.

Origine

Irlanda