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Zafferano 1A 1 g
Lo zafferano colora i piatti con un caratteristico colore giallo dorato ed è indispensabile in alcuni piatti tipici orientali, ma non dovrebbe mancare anche in alcuni piatti della cucina mediterranea, come il risotto alla milanese, la bouillabaisse francese o paella.
💚 I nostri fili di zafferano appartengono alla categoria di qualità 1A.
💚 La spezia più costosa
Il prezzo originale era: 15,00 €.12,00 €Il prezzo attuale è: 12,00 €.
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Lo zafferano
Lo zafferano, noto anche come zafferano o zafferanone, è una spezia pregiata del Medio Oriente da oltre 4000 anni. Il significato di za’fân in arabo è “essere giallo”, poiché in passato lo zafferano era spesso usato anche come tintura per i tessuti.
Lo zafferano viene raccolto a mano, quindi gli stimmi vengono accuratamente separati dal fiore ed essiccati. Essiccando, acquisisce un profumo caratteristico e inconfondibile.
La parte della pianta utilizzata come spezia è in realtà solo lo stimma del fiore. Per questo motivo è ancora oggi la spezia più costosa, poiché occorrono fino a 80 000 fiori per produrre un chilo di zafferano essiccato.
Lo zafferano conferisce un caratteristico colore giallo-oro alle pietanze ed è indispensabile in alcuni piatti tipici orientali, ma non può mancare anche in alcuni piatti mediterranei come il risotto alla milanese, la bouillabaisse francese o la paella.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Assicurarsi che la confezione sia ben chiusa. Poiché lo zafferano è estremamente sensibile alla luce, assicurarsi che sia conservato in una confezione scura e in un luogo buio.
Imballaggio
In un contenitore di vetro o in un sacchetto con chiusura a zip, dove il prodotto conserva tutta la sua freschezza e il suo aroma.
La confezione protegge dalla luce e dall’aria, essendo composta da diversi strati di protezione che preservano le proprietà del contenuto.
La confezione è molto pratica e riciclabile.
Origine
Iran
L’uso
Lo zafferano viene solitamente cosparso con un po’ d’acqua e poi aggiunto ai piatti. Si aggiunge a fine cottura, ma se non si vuole un sapore troppo intenso, si può aggiungere a fine cottura. Lo zafferano ha un sapore forte e dolce-amaro. Va aggiunto ai piatti in quantità minime, poiché il suo colore e il suo aroma sono molto intensi. Si combina bene con la maggior parte delle erbe mediterranee.
Viene spesso utilizzato per condire e colorare piatti come riso, formaggio, pasta e burro. Si usa anche per colorare e condire piatti di pesce, zuppe, salse e dolciumi.
Lo zafferano è anche ampiamente utilizzato in cosmetica. Si ritiene inoltre che abbia diversi effetti medicinali, tra cui la guarigione delle ferite, l’attenuazione delle infiammazioni e dei problemi di stomaco, l’alleviamento dell’asma e dei crampi mestruali.
I nostri fili di zafferano appartengono alla categoria di qualità 1A.
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Il prezzo originale era: 18,90 €.12,50 €Il prezzo attuale è: 12,50 €.L’MSM è metil-solfinil-metano, o zolfo organico nella sua forma alimentare, che si trova come elemento costitutivo delle cellule ovunque nel corpo umano. Il nostro MSM viene estratto dai pini. Il processo di estrazione prevede una doppia centrifugazione e infine l’essiccazione sotto vuoto. Nessun processo di distillazione. La purezza garantita del nostro MSM è del 99,00%.
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Il prezzo originale era: 15,90 €.9,90 €Il prezzo attuale è: 9,90 €.La maca è una pianta a radice che cresce sugli altopiani andini del Perù, esposti a condizioni climatiche estreme e a forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. La parte medicinale della maca è il tubero, che contiene molte vitamine, minerali e aminoacidi. Contenendo vitamine importanti come la vitamina B1, B12, C ed E, oltre ad acidi grassi, minerali e aminoacidi, la maca è uno dei superalimenti naturali più efficaci, desiderabili e consigliati, con una tradizione millenaria.
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💚 stimolazione del sistema immunitario
💚 effetto anti-tumorale
💚 migliora la circolazione del sangue
💚 regola la pressione sanguigna
💚 funzione per un cuore sano e l’integrità del sistema vascolare
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Il prezzo originale era: 16,00 €.14,00 €Il prezzo attuale è: 14,00 €.Lo psillio, o cardo indiano, è il guscio dei semi di una pianta chiamata plantago. Lo psillio viene utilizzato come integratore alimentare per i problemi gastrointestinali, che si manifestano soprattutto a livello intestinale. Avendo proprietà davvero notevoli, se ne consiglia l’assunzione a tutti coloro che desiderano prendersi cura della propria salute e del proprio benessere generale.
💚 Aiuta a combattere la stitichezza,
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💚 dà una sensazione di sazietà,
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Auricularia auricula BIO 125 g
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29,90 €L’Auricularia auricula sta acquisendo sempre più importanza come integratore alimentare, essendo la quarta specie più raccolta a livello mondiale. È nota anche come sambuco. Viene utilizzata anche nella cucina orientale. A scopo medicinale, è consigliata per varie infiammazioni, come:
💚 antinfiammatorio,
💚 ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare,
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Il prezzo originale era: 35,90 €.32,30 €Il prezzo attuale è: 32,30 €.La miscela di funghi medicinali Immuno ha lo scopo di prevenire la debolezza generale cronica o stagionale. Per quest’ultimo motivo, se ne consiglia l’assunzione in primavera e in autunno, quando siamo più soggetti a una serie di disturbi.
💚 Rafforza il sistema immunitario.
💚 Agisce contro le cellule cancerogene.
💚 È antinfiammatorio.
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Onca mix BIO 125 g
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Il prezzo originale era: 35,90 €.28,72 €Il prezzo attuale è: 28,72 €.Il mix di funghi medicinali Onca è destinato a supportare i trattamenti e le procedure convenzionali aggressive e ad aiutare le patologie croniche più gravi. La miscela Onca offre il più ampio spettro d’azione equilibrato grazie alle centinaia di componenti attivi diversi che contiene.
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