Fave di cacao BIO 250 g

Fave di cacao criollo BIO

Le fave di cacao, o semi, da cui si estrae il cacao, crescono in baccelli su un albero chiamato albero del cacao, o Theobroma cacao. Le fave di cacao erano così apprezzate in passato che i Maya e gli Aztechi dell’America centrale e meridionale le usavano come mezzo di pagamento insieme all’oro.

Il cacao contiene il maggior numero di antiossidanti rispetto a qualsiasi altro alimento, oltre a molti minerali come potassio, zinco, magnesio, ferro e calcio. Il contenuto di zinco dei semi di cacao li rende anche un importante aiuto nelle reazioni enzimatiche. È anche una fonte di proteine e fibre. Tutti questi elementi sono importanti per il mantenimento della nostra salute. Contiene anche una serie di nutrienti che hanno un effetto positivo sul nostro sistema circolatorio, fluidificando il sangue e prevenendo i coaguli. Allo stesso tempo, migliora l’umore aumentando i livelli di serotonina nel cervello. In effetti, contiene ben 300 composti diversi che possono avere l’effetto di migliorare il nostro umore. I semi di cacao contengono triptofano, importante per la produzione di serotonina, l’ormone della felicità. Inoltre, i semi di cacao contengono anche sostanze chimiche che il corpo produce quando ci innamoriamo, quindi non c’è da stupirsi che il cacao sia spesso associato all’amore.

È sufficiente consumare anche solo 25-30 grammi di cacao al giorno, pari a circa dieci semi, per beneficiare dei suoi effetti positivi.

Tipi di cacao criollo è il cacao più pregiato al mondo. Anche questi semi di cacao sono prodotti biologicamente.

Hanno un sapore di cioccolato ma anche di nocciola.

Perché acquistare le nostre fave di cacao?

Semplicemente perché:

1. Provengono da una produzione biologica controllata e quindi sono le migliori che possiamo offrire.

2. Che cosa significa? Significa che le fave o i semi di cacao vengono semplicemente fermentati ed essiccati a basse temperature dopo la raccolta. Non vengono tostati o trattati chimicamente in alcun modo. In questo modo, questo cibo degli dei, come viene spesso chiamato, conserva la maggior parte dei suoi valori nutrizionali, compresi gli antiossidanti che sono così importanti per noi.

3. Sono privi di additivi e di altri ingredienti non necessari.

4. Cacao criollo è la varietà di cacao più pregiata e più apprezzata al mondo.

Una combinazione vincente che soddisfa anche i palati più esigenti.

Conservazione

Conservare in un luogo asciutto, buio e fresco. Assicurarsi che il sacchetto sia ben chiuso.

Imballaggio

Sacchetto con chiusura a zip non permeabile, in cui il prodotto conserva tutta la sua freschezza e il suo aroma. La confezione protegge dalla luce e dall’aria, essendo composta da diversi strati di protezione per preservare le proprietà del contenuto.

La confezione è molto pratica e riciclabile.

Origine

Perù