Bio őrölt ceyloni fahéj 250 g

Bio őrölt ceyloni fahéj

A ceyloni fahéj hazája Srí Lanka (korábban Ceylon, amelyről a fahéj a nevét kapta). Ez az igazi fahéj a kínai fahéjjal (kassziával) összehasonlítva – amelyet a legtöbben jobban ismernek, és a legtöbb üzletben kapható – ritkább, ezért sokkal értékesebb is. Srí Lankán különböző minőségű fahéjakat termelnek, közülük a mi válogatott ceyloni fahéjunkat finom és lágy illat jellemzi. Enyhén édeskés ízű, és desszertekhez, kompótokhoz, süteményekhez, pitékhez, kekszekhez, puncshoz és forralt borhoz használják. Fűszerezhetünk vele mézet, csokoládét, dióféléket, chilit, tejtermékeket, áfonyát, sült almát és banánt. A fahéjat megszórhatjuk gyümölcsökön (gyümölcssalátákon, párolt gyümölcsökön) és gabonaféléken, hozzáadhatjuk joghurthoz, tejberizshez, túróhoz és különféle tej-gyümölcs italokhoz. Jól illik teához és kávéhoz, valamint kakaóhoz és forró csokoládéhoz is. A fahéj az egyik legkedveltebb karácsonyi fűszer. Valójában a fahéj az egyik legsokoldalúbb fűszer, amely különböző, néha szokatlan kombinációkban is megállja a helyét, különösen a keleti és a mexikói konyhában (például curryben). Hagyományosan ételek ízesítésére használják.

Fahéjunk ökológiai gazdálkodásból származik.

Tárolás

Száraz, sötét és hűvös helyen tárolandó. Ügyeljen arra, hogy a tasak vagy a doboz jól zárva legyen.

Csomagolás

Légmentesen záródó, visszazárható tasak, amely megőrzi a termék frissességét és aromáját. A csomagolás védi a tartalmat a fénytől és a levegőtől, mivel több rétegű védelemmel rendelkezik, amely megőrzi a termék tulajdonságait.

A csomagolás nagyon praktikus és újrahasznosítható.

Származás

Srí Lanka