Guayusa BIO 100 g

Guayusa BIO

Η Guayusa, η οποία προφέρεται ως «ghwy-you-sa», σημαίνει «νυχτοφύλακας», καθώς χρησιμοποιείται κατά καιρούς για να εμποδίζει τους ανθρώπους να κοιμηθούν τη νύχτα. Έτσι ονομάζει ο λαός των Κίτσουα ένα αειθαλές δέντρο, του οποίου τα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού. Τα δέντρα Guayusa, γνωστά και ως «σβέτλινα» (Ilex guayusa), έχουν ύψος από 6 έως 30 μέτρα και διαθέτουν επιμήκη, λαμπερά πράσινα φύλλα.

Οι παλαιότερες ανακαλύψεις αποδεικνύουν ότι οι αυτόχθονες κάτοικοι Κίτσουα άρχισαν να καλλιεργούν τη γκουαγιούσα πριν από 1000 χρόνια. Η γκουαγιούσα είναι πιθανότατα το φύλλο τσαγιού με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε ολόκληρο τον κόσμο, καθώς περιέχει έως και 7,6 τοις εκατό καφεΐνη!

Η γκουαγιούσα είναι διαδεδομένη στην ζούγκλα του Αμαζονίου, ενώ καλλιεργείται κυρίως στον Ισημερινό. Τα φύλλα της συλλέγονται παραδοσιακά, αποξηραίνονται και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βοτανικού τσαγιού, το οποίο εκτιμάται λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη και αντιοξειδωτικά.

Ορισμένοι πιστεύουν ότι η γκουαϊούσα έχει επιπλέον οφέλη. Περιέχει πολλές βιταμίνες, αμινοξέα και αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, περιέχει ενώσεις όπως η θεοβρωμίνη, η οποία υπάρχει και στο κακάο και είναι γνωστή για τις ιδιότητές της που βελτιώνουν τη διάθεση.

Τι είναι το τσάι γκουαϊούσα

Η γκουαϊούσα είναι ένα φυτικό ρόφημα, το οποίο συχνά διαφημίζεται ως πιο υγιεινή πηγή ενέργειας σε σύγκριση με τον καφέ και τα ενεργειακά ποτά.

Οι αυτόχθονες του λαού Κίτσουα, που μιλούν την αυτόχθονη γλώσσα που είναι χαρακτηριστική του τροπικού δάσους του Αμαζονίου, πίνουν το τσάι γκουαγιούσα εδώ και εκατοντάδες χρόνια ως μέρος τελετουργικών κυνηγετικών ιεροτελεστιών, προκειμένου να αποκτήσουν πνευματική διαύγεια και να προετοιμαστούν σωματικά για τη σωματικά απαιτητική ζωή στο τροπικό δάσος. Οι αυτόχθονες κάτοικοι του Ισημερινού το χρησιμοποιούν κυρίως πριν τον ύπνο, για να συνδεθούν με ανώτερες καταστάσεις συνείδησης.

Επίσης, δεν έχει πικρία ούτε έντονη γεύση, καθώς σχεδόν δεν περιέχει τανίνες, γεγονός που επιτρέπει επίσης την επαναλαμβανόμενη εμβάπτιση των φύλλων. Αντ’ αυτού, έχει τραγανή, γλυκιά γεύση, η οποία είναι υπέροχη από μόνη της ή σε συνδυασμό με γάλα σόγιας, ρυζιού ή ξηρών καρπών.

Τα οφέλη του guayusa

Το τσάι γκουαϊούσα έχει μια ενδιαφέρουσα δράση: από τη μία πλευρά τονώνει λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη, από την άλλη πλευρά όμως προσφέρει μια ευχάριστη ηρεμία και ισορροπία, πιθανώς λόγω των συνοδευτικών ενώσεων, όπως η L-θεανίνη και η θεοβρωμίνη.

Η γκουαϊούσα μπορεί να βελτιώσει τη ψυχική σας κατάσταση και τη συγκέντρωσή σας. Περιέχει μεγάλη ποσότητα καφεΐνης, η οποία είναι γνωστή ως διεγερτικό. Περιέχει επίσης θεοβρωμίνη, ένα αλκαλοειδές που είναι δομικά παρόμοιο με την καφεΐνη. Επιπλέον, η θεοβρωμίνη περιέχεται σε τρόφιμα όπως η σοκολάτα και το κακάο σε σκόνη. Έχει αποδειχθεί ότι ο συνδυασμός καφέ και θεοβρωμίνης βελτιώνει τη διάθεση, την εγρήγορση και τη συγκέντρωση, ενώ μπορεί επίσης να βελτιώσει τη βραχυπρόθεσμη λειτουργία του εγκεφάλου.

Η γκουαϊούσα περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά. Καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες, που είναι ασταθείς χημικές ουσίες στον οργανισμό, μειώνουν το οξειδωτικό στρες. Έτσι, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης πολλών χρόνιων ασθενειών.

Η υψηλή συγκέντρωση καφεΐνης στη γκουαγιούσα μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Τα φυσικά διεγερτικά, όπως η καφεΐνη, μπορούν να επιταχύνουν το μεταβολισμό και να αυξήσουν τον αριθμό των θερμίδων που καίει το σώμα σας.

Αποθήκευση και προειδοποιήσεις

Αποθηκεύεται σε ξηρό, σκοτεινό και δροσερό μέρος. Τα αποξηραμένα φύλλα πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγή σακούλα ή δοχείο μέχρι τη χρήση τους.

Η γκουαϊούσα περιέχει φυσική καφεΐνη.

Συσκευασία

Αεροστεγής σακούλα με φερμουάρ, όπου το προϊόν διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Η συσκευασία προστατεύει από το φως και τον αέρα, καθώς αποτελείται από πολλαπλά στρώματα προστασίας που διατηρούν τις ιδιότητες του περιεχομένου.

Η συσκευασία είναι πολύ πρακτική και επιτρέπει την ανακύκλωση.

Προέλευση

Εκουαδόρ