Matcha BIO 250 g

Matcha βιολογικό

Το δημοφιλές matcha είναι στην πραγματικότητα πράσινο τσάι σε σκόνη. Η δική μας εκδοχή της matcha προορίζεται κυρίως για μαγείρεμα και, ως εκ τούτου, είναι υψηλής ποιότητας.

Το Matcha είναι τσάι κορυφαίας ποιότητας και έντονου χαρακτήρα. Τα φυτά τσαγιού για το matcha καλλιεργούνται τουλάχιστον ένα μήνα πριν τη συγκομιδή στη σκιά, ενώ πριν την επεξεργασία αφαιρούνται από τα φύλλα τσαγιού οι νευρώσεις και τα κοτσάνια. Τα φύλλα τσαγιού που παράγονται με αυτόν τον τρόπο είναι εξαιρετικά πλούσια σε καφεΐνη και θεΐνη. Εδώ και πολλά χρόνια είναι γνωστό ότι το τσάι matcha είναι το τσάι των βουδιστών μοναχών, οι οποίοι το πίνουν για συγκέντρωση, εστίαση και διαύγεια σκέψης.

Περιέχει πολλά συστατικά που δρουν αντιοξειδωτικά στον οργανισμό μας. Όπως είναι χαρακτηριστικό για το πράσινο τσάι, περιέχει πολυφαινόλες και φλαβονοειδή. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, C και Ε. Λόγω των λεγόμενων κατεχινών, τις οποίες το τσάι matcha δεν περιέχει σε μεγάλη ποσότητα λόγω της ειδικής καλλιέργειάς του στη σκιά, δεν είναι τόσο πικρό, όπως είναι χαρακτηριστικό για ορισμένα πράσινα τσάγια. Επιπλέον, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε θεΐνη και καφεΐνη, το matcha μας κρατάει ξύπνιους, χωρίς όμως να προκαλεί την χαρακτηριστική ανησυχία που συχνά αισθάνονται όσοι πίνουν υπερβολική ποσότητα καφέ.

Αποθήκευση και προειδοποιήσεις

Αποθηκεύεται σε ξηρό, σκοτεινό και δροσερό μέρος. Φροντίστε ώστε η σακούλα ή το κουτί να είναι καλά κλεισμένα. Το προϊόν μπορεί επίσης να φυλαχθεί στο ψυγείο.

Συσκευασία

Αεροστεγής σακούλα με φερμουάρ, όπου το προϊόν διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Η συσκευασία προστατεύει από το φως και τον αέρα, καθώς αποτελείται από πολλαπλά στρώματα προστασίας που διατηρούν τις ιδιότητες του περιεχομένου.

Η συσκευασία είναι πολύ πρακτική και επιτρέπει την ανακύκλωση.

Προέλευση

Εκτός ΕΕ.