Στέβια 125 g

Στέβια σε σκόνη

Ο νοτιοαμερικανικός θάμνος της στέβιας, που μπορεί να επιβιώσει σε δύσκολες συνθήκες, ονομάζεται επίσης «γλυκό χορτάρι». Τα φύλλα της είναι πολύ πιο γλυκά από τη συνηθισμένη ζάχαρη. Παραδοσιακά, στη χώρα καταγωγής της (Παραγουάη) χρησιμοποιούνταν για τη γλύκανση του πικρού τσαγιού μάτε. Περιέχει βιταμίνη C, β-καροτένιο, χρώμιο, κοβάλτιο, φυτικά λίπη, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Περιέχει επίσης σίδηρο, σελήνιο, πυρίτιο, νάτριο, θειαμίνη, νερό, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, νιασίνη, φώσφορο και κάλιο.

Η στέβια είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που δεν περιέχει υδατάνθρακες ούτε θερμίδες. Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι η στέβια δεν έχει καμία αρνητική επίδραση, ούτε καν σε δόσεις σημαντικά υψηλότερες από τις συνήθεις. Μας προσφέρει όμως πολλά οφέλη:

💚 είναι ένα υγιεινό υποκατάστατο της ζάχαρης,
💚 έχει γλυκαιμικό δείκτη 0, γι’ αυτό η στέβια είναι κατάλληλη και για διαβητικούς,
💚 μειώνει την επιθυμία για γλυκά και λιπαρά τρόφιμα,
💚 επειδή δεν περιέχει θερμίδες και προκαλεί πιο γρήγορα αίσθημα κορεσμού, με τη χρήση της μπορείτε να χάσετε μερικά περιττά κιλά.

Γιατί η στέβια είναι ένα καλό υποκατάστατο της ζάχαρης;

Η στέβια παράγεται από τα γλυκά φύλλα του θάμνου στέβια, από τα οποία παρασκευάζεται ένα γλυκό εκχύλισμα που χρησιμοποιείται για τη γλύκανση φαγητών και ποτών. Τα εκχυλίσματα στέβιας έχουν συνήθως λευκό ή ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Η γλυκύτητά του μπορεί να ποικίλλει, μεταξύ άλλων λόγω της διαφορετικής περιεκτικότητας σε γλυκαντικό που εξάγεται από τη στέβια.

Η δική μας στέβια, όμως, είναι απλώς αποξηραμένη και αλεσμένη σε λεπτή σκόνη πράσινου χρώματος. Η γλυκύτητά της εξαρτάται επίσης από την ποικιλία και την εποχή της συγκομιδής.

Επειδή έχει γλυκαιμικό δείκτη 0 (αυτό σημαίνει ότι η γλυκόζη στο αίμα δεν αυξάνεται απότομα μετά την κατανάλωση), είναι κατάλληλη και για διαβητικούς.

Σε σύγκριση με τη συνηθισμένη ζάχαρη, δεν καραμελώνει και δεν ζυμώνεται σε αλκοόλ.

Συσκευασία

Αεροστεγής σακούλα με φερμουάρ, όπου το προϊόν διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Η συσκευασία προστατεύει από το φως και τον αέρα, καθώς αποτελείται από πολλαπλά στρώματα προστασίας που διατηρούν τις ιδιότητες του περιεχομένου.

Η συσκευασία είναι πολύ πρακτική και επιτρέπει την ανακύκλωση.

Αποθήκευση και προειδοποιήσεις

Αποθηκεύστε το σε ξηρό, σκοτεινό και δροσερό μέρος. Βεβαιωθείτε ότι η σακούλα είναι καλά κλειστή. Φυλάξτε το μακριά από τα παιδιά.

Μην ξεχνάτε τη σημασία μιας ποικίλης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής· το συμπλήρωμα διατροφής δεν υποκαθιστά μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή. Δεν πρέπει να υπερβαίνετε τις συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες ή δόσεις. Συνιστούμε πάντα στις έγκυες και τις θηλάζουσες μητέρες να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν από τη χρήση.

Προέλευση

Ινδία, Κίνα ή Νότια Αμερική