Musta seesami BIO 250 g

Musta seesami BIO

Seesaminsiemenet ovat muinaisen viljelykasvin siemeniä. Seesaminsiemeniä on useita eri lajeja, jotka yleensä eroavat toisistaan värin perusteella. Tarjoamme mustia ja valkoisia seesaminsiemeniä.

Nykyään seesamia käytetään ja viljellään lähes kaikkialla maailmassa. Sitä on käytetty kulinaarisiin ja lääkinnällisiin tarkoituksiin jo ainakin 3500 vuoden ajan. Seesamin siemenistä valmistetaan seesamiöljyä, seesamjauhoa tai kokonaisia seesaminsiemeniä. Jälkimmäiset paahdetaan etukäteen ilman öljyä niiden maun parantamiseksi. Seesami sisältää myös jopa 80 prosenttia monityydyttymättömiä tai monityydyttymättömiä rasvahappoja, antioksidantteja, E-, A- ja B-vitamiineja sekä magnesiumia, mangaania, rautaa, kalsiumia, kuparia ja sinkkiä. Se sisältää myös kalsiumia ja fytoravintoaineita, jotka auttavat suojaamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää. Seesamilla on myös vahvoja antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia seesamiinin ja seesamoliinin ansiosta. Joidenkin tutkimusten mukaan seesaminsiementen syömisen uskotaan myös ehkäisevän syöpää. Seesami on myös runsas proteiinin ja kuitujen lähde.

Musta seesami eroaa valkoisesta seesamista siinä, että se on kuorimatonta. Tämä tekee myös sen mausta paljon voimakkaamman. Mustassa seesamissa on myös valkoista seesamia enemmän useita ravintoaineita, joita on luonnostaan kuoressa. Tästä syystä mustaa seesamia käytetään useammin lääkinnällisiin tarkoituksiin. Seesamin maku on makea ja muistuttaa saksanpähkinöitä, erityisesti pippurilla maustettuna.

Musta seesamimme on korkealaatuista.

Varastointi

Säilytä kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa. Varmista, että pussi on tiiviisti suljettu.

Pakkaus

Läpäisemättömässä vetoketjullisessa pussissa, jossa tuote säilyttää kaiken tuoreutensa ja arominsa. Pakkaus suojaa valolta ja ilmalta, sillä se koostuu useista suojakerroksista, jotka säilyttävät sisällön ominaisuudet.

Pakkaus on erittäin käytännöllinen ja kierrätettävä.

Alkuperä

Intia