Luomubasilika 125 g

Luomu basilika

Basilika on aromaattinen yksivuotinen yrtti, joka on erittäin suosittu italialaisessa, kreikkalaisessa ja ranskalaisessa keittiössä. Sitä voidaan käyttää tuoreena, pakastettuna, öljyssä tai kuivattuna. Vaikka kuivattu basilika maistuu vähiten, se kehittää täydellisen aromin kypsennetyissä ruokalajeissa, mutta sitä tarvitsee lisätä vain vähän enemmän kuin tuoretta. Sitä käytetään yleisimmin pastakastikkeissa. Se sopii hyvin tomaattien, kurkkujen, munakoisojen ja kesäkurpitsojen kanssa. Se sopii myös liharuokien, kalan ja keittojen kanssa. Italiassa sitä käytetään pääasiassa tuoreena pizzassa valkosipulin ja mozzarellajuuston kanssa. Se yhdistyy hyvin sipulin, valkosipulin ja pippurin kanssa, erityisesti salaattikastikkeissa, joissa sitä liotetaan etukäteen johonkin salaattikastikkeen nestemäisistä ainesosista. Sitä tulisi kypsentää vähintään 10 minuuttia ennen ruoanvalmistuksen loppua, jotta se saisi makua ruokaan. Murskaa kuivattu basilika sormien välissä ennen käyttöä.

Basilika stimuloi ruokahalua ja edistää ruoansulatusta. Sitä pidetään adaptogeenisena kasvina, joka palauttaa järjestyksen elimistössä toimimalla stressiä ehkäisevänä aineena, vahvistamalla immuunijärjestelmää ja säätelemällä hormonien eritystä, verenpainetta ja verensokeria.

Varastointi

Säilytä kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa.

Pakkaus

Läpäisemättömässä vetoketjullisessa pussissa, jossa tuote säilyttää kaiken tuoreutensa ja arominsa. Pakkaus suojaa valolta ja ilmalta, sillä se koostuu useista suojakerroksista, jotka säilyttävät sisällön ominaisuudet.

Pakkaus on erittäin käytännöllinen ja kierrätettävä.

Alkuperä

Egypti