Harina de coco ecológica 500 g

Harina de coco BIO

Consumir el delicioso superalimento conocido como coco (Cocos nucifera) puede ayudarle a mantenerse satisfecho y saludable. Aporta nutrientes que son buenos para la salud en general, como proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, el coco también tiene propiedades antivirales y antibacterianas que fortalecen la inmunidad y protegen contra numerosas enfermedades.
La cantidad de minerales y fibra en el azúcar de coco es realmente alta. Contiene mucho potasio, magnesio, zinc, hierro y proteínas vegetales. También contiene vitaminas B1, B2, B3 y B6.

El proverbio «Quien planta un cocotero, planta comida y bebida, y crea un hogar y un legado para sus descendientes» proviene de una isla del Pacífico en el suroeste, de donde se cree que es originario el coco.

En Filipinas, al coco se le llama «árbol de la vida», en Mesopotamia «árbol de los mil usos» y en la India «árbol que nos da todo lo que necesitamos para vivir».

La harina universal se puede sustituir por harina de coco, que es un sustituto sin gluten elaborado a partir de pulpa de coco seca y molida. Normalmente, para preparar la harina de coco se utiliza la pulpa que queda después de preparar la leche de coco.

Efectos de la harina de coco

La harina de coco es muy popular entre los amantes de las dietas bajas en carbohidratos y las personas con enfermedades relacionadas con el gluten.

Además de ser un excelente complemento alimenticio si se consume como parte de una dieta saludable, la harina de coco también ofrece diversos beneficios. Entre ellos se encuentran la mejora de la salud cardíaca, la digestión y la estabilidad del azúcar en sangre.

La fibra y el potasio son nutrientes que el cuerpo no consume en cantidades suficientes con una dieta normal, lo que puede provocar problemas de salud, como un mayor riesgo de trastornos digestivos y enfermedades cardíacas. El consumo de harina de coco puede ayudarle a garantizar la ingesta diaria necesaria de estos importantes elementos.

El alto contenido en fibra de la harina de coco puede ayudar a mantener niveles normales de azúcar en sangre. Una dieta rica en fibra ayuda a los pacientes con diabetes a mantener un peso corporal saludable, ya que reduce los niveles de insulina y azúcar en sangre. La harina de coco favorece un mejor control del azúcar en sangre que la harina universal, ya que contiene más proteínas y menos carbohidratos.

La harina de coco también ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial, al tiempo que ayuda a regular el pH.

Los elementos presentes en la harina de coco que también son muy importantes son el ácido láurico, el cloruro, el hierro y electrolitos importantes como el potasio, el magnesio y el calcio. El equilibrio electrolítico es fundamental, ya que mejora la salud general.

Envasado

Bolsa hermética con cierre, donde el producto conserva toda su frescura y aroma. El envase protege de la luz y el aire, ya que está compuesto por varias capas de protección que conservan las propiedades del contenido.

El envase es muy práctico y se puede reciclar.

Origen

Sri Lanka