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Canela de Ceilán en polvo BIO 250 g
La canela se puede combinar con vainilla, cilantro y nuez moscada, pero resulta especialmente sabrosa y beneficiosa para la salud cuando se combina con clavo o cúrcuma. También se puede utilizar en cosmética casera y como complemento alimenticio, ya que contiene muchos componentes importantes y beneficiosos para el ser humano, y también se utiliza en aromaterapia y para perfumar estancias. Dado que la canela de Ceilán contiene menos cumarina, que puede afectar negativamente al hígado y diluir la sangre, es mucho más adecuada para el consumo regular.
💚 Potente antioxidante.
💚 Regula el azúcar en sangre.
💚 Tiene propiedades antifúngicas y antimicrobianas.
💚 De cultivo ecológico.
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Canela de Ceilán en polvo BIO
La cinnamon de Ceilán es originaria de Sri Lanka (antes llamada Ceilán, de donde proviene el nombre de la cinnamon). Esta auténtica canela es más escasa y, por lo tanto, mucho más valiosa que la canela china o casia, que la mayoría de nosotros conocemos mejor y que se encuentra disponible en la mayoría de las tiendas. En Sri Lanka se producen diferentes calidades de canela, y nuestra canela de Ceilán seleccionada se caracteriza por su aroma refinado y delicado. Tiene un sabor suave y dulce y se utiliza como aditivo en postres, compotas, pasteles, tartas y galletas, ponche y vino caliente. Se utiliza para condimentar miel, chocolate, frutos secos, chile, productos lácteos, arándanos, manzanas asadas y plátanos. La canela se puede espolvorear sobre frutas (ensaladas de frutas, compotas) y cereales, añadir a yogures, arroz con leche, requesón y diversas bebidas lácteas con frutas. También combina bien con el té y el café, así como con el cacao y el chocolate caliente. La canela es también la especia más popular en Navidad. De hecho, la canela es una de las especias más versátiles, que combina bien en diferentes combinaciones, a veces incluso inusuales, especialmente en la cocina oriental y mexicana (por ejemplo, en el curry). Tradicionalmente se utiliza para mejorar los platos.
Nuestra canela es de cultivo ecológico.
Almacenamiento
Se almacena en un lugar seco, oscuro y fresco. Asegúrese de que la bolsa o caja esté bien cerrada.
Envasado
Bolsa hermética con cremallera, donde el producto conserva toda su frescura y aroma. El envase protege del aire y la luz, ya que está compuesto por varias capas protectoras que conservan las propiedades del contenido.
El envase es muy práctico y se puede reciclar.
Origen
Sri Lanka
Uso
La canela se puede combinar con vainilla, cilantro y nuez moscada, pero es especialmente sabrosa y beneficiosa para la salud en combinación con clavo o cúrcuma. También se puede utilizar en cosmética casera y como complemento alimenticio, ya que contiene muchos componentes importantes y beneficiosos para el ser humano, y también se utiliza en aromaterapia y para perfumar estancias.
Dado que la canela de Ceilán contiene menos cumarina, que puede afectar negativamente al hígado y diluir la sangre, es mucho más adecuada para el consumo regular.
La canela estimula el metabolismo de los azúcares y hace que estos pasen más rápidamente de la sangre a las células, lo que permite al organismo regular correctamente el azúcar en sangre y evita fluctuaciones excesivas, por lo que no debería faltar en la dieta de los diabéticos (especialmente en el caso de la diabetes tipo 2). Es un antioxidante muy potente, rico en calcio y magnesio. Además, la canela también tiene propiedades antifúngicas y antimicrobianas, por lo que se utiliza como antibiótico natural, así como en productos para la higiene bucal. En algunos lugares se considera un afrodisíaco, pero también puede ayudar con los problemas menstruales y la pérdida de peso.
Como con todo, la canela debe consumirse con moderación. Tome media cucharadita de canela de Ceilán molida al día o según sea necesario para aprovechar todos sus beneficios. La canela es un alimento seguro también para los niños.
Ingredientes
Canela de Ceilán de cultivo ecológico.
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